Размова пра дэкадэнцкі Дні кактэйлі Святога Патрыка , гэта ён. Рэцэпт паходзіць ад ірландскага крэму Бейлі і першапачаткова прызначаўся для выкарыстання іх мятного шакалад араматызаванага лікёру. Здаецца, як быццам гэта быў нядоўгім прадукт, але надзейная бутэлька Бэйлі будзе рабіць толькі штрафам.
Каб кампенсаваць гэтую страту ў водары, вы можаце дадаць 1/4 унцыі ў мяты шакаладнага сіропу . Ірландскі крэм змешваецца з кавы са лёдам , а таксама Guinness-запраўлены Гелато. Увесь напой вянчае са стрэлам з эспрэса, узбітыя сліўкі, і свежай мяты. Гэта сапраўды казачны дэсерт напой і што - то цалкам унікальным.
Калі вы не можаце знайсці або зрабіць марозіва Guinness, кава марозіва з'яўляецца добрай заменай.
Што вам трэба
- 1 унцыя
- Baileys Irish Cream (з намёкам Mint Chocolate)
- 1 унцыя кава са лёдам
- 1 кубак лёду (сколы)
- 1 сталовую лыжку кавы эспрэса
- 2 саўкі Гінеса
- Гелато
- Гарнір: 1
- галінка мяты
- гарнір:
- узбітыя сліўкі
Як зрабіць гэта
- Дадаць Бейлис, кава са лёдам, і Гелато Guinness ў блендере.
- Змяшаць на высокай з мікрасхемай лёдам да аднастайнага стану .
- Наліць у астуджанае купэ, ураганы, ці марозіва шкло.
- Зверху эспрэса, галінкай мяты і ўзбітыя сліўкі.
(Рэцэпт Прадастаўлена: Ірландскі крэм Бейлі)
Пра тое, што Guinness Gelato
Gelato часта называюць італьянскім марозівам. Тым не менш, Гелато часта мае выразна больш інтэнсіўны водар і іншую тэкстуру, чым марозіва можа быць выкарыстаны для.
Джелато мяккі і сметанковы , таму што ён мае больш цукру і менш паветра , які вырабляе меншая колькасць крышталяў лёду.
Пошук Гелато Guinness не проста, хоць гэта водар, які некаторыя Gelato крамы пагуляйце з час ад часу. У большасці выпадкаў, вы выявіце, што лягчэй зрабіць гэта самастойна. Загвоздка ў тым , што вам трэба марозіва ці марозіва вытворцы .
Гэта можа быць занадта шмат клопатаў для сярэдняга п'е , хто проста хоча акунуцца ў вялікі замерзлай кактэйль . Вось чаму я рэкамендую кавы (ці нават шакалад) марозіва ў ірландскім рэцэпце лёду Бейлі. Вы заўсёды можаце дадаць унцыі або так Guinness ў змяшальнік, робячы напой.
Калі вы хацелі б паспрабаваць свае сілы ў стварэнні свайго ўласнага Гелато Guinness ці марозіва, гэта адносна лёгка. Для Гелато, вы хочаце выкарыстоўваць крэм вытворца лёду, які таксама мае наладу Gelato, таму што Гелато уключаны больш павольнымі тэмпамі. Акрамя таго, Gelato рэцэпты, як правіла, прапусціць сліўкі і засяродзіцца на малацэ, таму выбраць базавы рэцэпт адпаведна.
Калі вы робіце марозіва ці марозіва, атрымліваючы густ Гінеса ў гэта лёгка. Для большасці стандартных рэцэптаў марожанага, вы можаце проста дадаць каля 1 да 1 1/2 кубкі моцнага портэру. Вы, магчыма, прыйдзецца зрабіць некалькі карэкціровак у залежнасці ад вашага рэцэпту, але гэта добрая формула для пачатку.
Купіць Cuisinart Марозіва і Gelato Maker ў Амазонцы