Пахта Падрыхтоўка Саветы і падказкі

Пахта Падрыхтоўка Саветы і падказкі

Пахта цудоўная ў хлебабулачных вырабах, а таксама як і туалетныя базы салаты. Гэта надае багаты, шчыльны густ з меншай колькасцю калорый, чым малако або сліўкі. Востры густ пахта ідзе добра з салодкімі садавінай , такімі як персікі , вішні , груша і, у прыватнасці , як смятана .

Кіслотныя ўласцівасці пахта робяць яго эфектыўным і акуратным марынад , у прыватнасці , з хатняй птушкай.

Ён выкарыстоўваецца ў якасці кіслотнага кампанента ў хлебабулачных вырабах для барацьбы з брудна шараватым абескаляроўвання часта выкліканым хімічнай рэакцыяй чарніцы , грэцкага арэха і іншых прадуктаў , якія выпускаюць сіні адценне. Яна таксама спрыяе пацямнення хлебабулачных вырабаў і паляпшае тэкстуру.

Шматлікія аддаюць перавагу акунаць мяса, птушку і рыбу ў пахта, а не малака перад нанясеннем для смажання і выпечкі.

Калі вы не адчуваеце прыгод і не турбуюцца пра няўдачу, выкарыстоўвайце рэцэпты, спецыяльна распрацаваныя з пахта ў якасці інгрэдыента, а не замяняючы маслёнку для малака.

У салёных рэцэптаў, гэта не такі клопат , як правіла , ня закваска не ўдзельнічае, але майце ў ўвазе , што невялікі востры смак будзе нададзена ежы, так жа, як у смятаны або ёгурта .

Больш падрабязна пра Пахта і Пахта Рэцэпты:

• Што такое пахта? Ці ўтрымоўвае гэта алей? часта задаюць пытанні
• Пахта прыгатавання ежы Саветы і падказкі
• Пахта захоўвання
• Пахта Замены, меры і эквіваленце
•
• Пахта Lore і легенды
• Перавагі Пахта здароўя

Cookbooks