Creme Fraiche ўяўляе сабой густы крэм выкарыстоўваецца ў падліўках і супах і ў якасці прыправы для свежых садавіны. Даведайцеся, як зрабіць хатнюю смятану. Плануйце загадзя, так як гэта зойме некаторы час.
Складанасць: Лёгкая
Неабходны час: 8-14 гадзін
Вось як:
- 1 кубак ўзбітых вяршкоў змешваюць з 2 сталовымі лыжкамі кефіру.
- Камбінат таксама ў шкляны слоік і крышку.
- Дайце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы (каля 70 градусаў па Фарэнгейце) на працягу ад 8 да 24 гадзін, або пакуль не згусне.
- Добра змяшаць і захоўваць у халадзільніку.
- Выкарыстаць на працягу 10 дзён.
парады:
- Выкарыстанне ў якасці загушчальнікі для супаў або соусаў.
- Лыжка больш свежыя садавіна, пудынгі або цёплыя шаўцоў.
- Можа быць выкарыстаны ў вараных рэцэптаў, як гэта не згорнецца.
Што вам трэба:
- пахта
- узбітыя сліўкі
- шкляная банка