7 Смачныя Рэцэпты ад Террес дэ l'Эбра Іспанія

Я ніколі нават не чуў пра Террес дэ l'Ebre перад наведваннем нядаўна. Размешчаны ўздоўж ракі Эбра ў Таррагона вобласці Каталоніі, Іспанія Террес дэ l'Ebre ёсць, пад вывучыць рэгіён Іспаніі. Гэта тая вобласць, якая напоўнена выдатнымі відамі і, самае галоўнае, выдатнай ежай.

Акрамя сваіх прыродных паркаў, магчымасці назірання за птушкамі і некранутымі пляжамі, Террес дэ l'Ebre вобласць таксама расце ў знак прызнання сваёй неверагоднай мясцовай кухні. У якасці аднаго з Іспаніі самых важных рысавых абласцей вытворчасці, вы будзеце бачыць прыгожыя рысавыя палі па ўсёй вобласці. Калі прадпрыемства ў моры вы можаце наведаць мідый і вустрыц ложка. Гэты раён таксама вядомы мёд, аліўкавы алей, ракападобныя, віно, выпечка і свежыя садавіна і гародніна.

Вось сем смачных прычын наведаць Terres дэ l'Эбра ў Іспаніі.

• 01 07

  смажаныя артышокі

  Урадлівая зямля ракі Эбра выдатна падыходзіць для вырошчвання ўсіх відаў гародніны. Калі артышок сезон прыходзіць мясцовыя жыхары ў поўнай меры, дадаючы іх да страў з рысу, салат і рагу, і трасяніна статыстаў доўжыцца на працягу ўсяго года. Але самы смачны спосаб з'есці гэтыя гародніна хутка абсмаленыя ў мясцовым аліўкавым алеі і пасыпаць марской соллю.

• 02 ад 07

  тушеные мідыі

  Мідыі клумбы Террес дэ l'Ebre з'яўляюцца аднымі з лепшых у свеце, а таксама маленькія і смачныя мідыі, якія прыходзяць з рэгіёну салодкія і смачныя. Мясцовыя жыхары не змяняюць іх у любы way-- яны проста служаць ім пару. Хоць асвяжальны келіх кавы не пашкодзіць!

• 03 з 07

  Рыс з морапрадуктамі

  Рысавыя плантацыі ракі Эбра вырабляюць адны з лепшых рысу Іспаніі. І стравы з рысу (note-- не называюць паэлья тут!) Распаўсюджаныя паўсюль. Найбольш тыповыя стравы з рысу запоўненыя крэветак, мідый і кальмаров, а таксама ад рэгіёна.

• 04 з 07

  Crema Catalana

  Кожны традыцыйны рэстаран у Terres дэ l'Эбра вобласці прапаноўвае сваю ўласную версію смачных каталонскіх вяршкоў. Заварной крэм, увянчаны карамельны цукар, гэта дэсерт, які падобны на крэм-брюле, але выкарыстоўвае лімон і карыцу замест ванілі.

• 05 07

  апалены тунец

  Іспанскі тунец, верагодна, лепшы ў свеце, і L'Ametlla-дэ-Мар з'яўляецца невялікі рыбацкай вёскай у Террес дэ l'Ebre, які прапануе адны з лепшых. Вы можаце аднавіць гэта дзіўнае страва дома з маім каханым іспанскім рэцэптам тунца !

• 06 з 07

  смажаныя каўбаскі

  Смачныя сасіскі ў Террес дэ l'Ebre з'яўляюцца крыніцай цэны для мясцовых жыхароў. Крывяная каўбаса з'яўляецца адным з самых прадстаўнічых, і ён напоўнены свініны, крыві, рысам і кедровымі арэхамі.

• 07 07

  Fideua

  Яшчэ адным папулярным стравай у Каталоніі е ideuà, страва падобна на паэлью, але традыцыйна зроблены з грачанай локшынай замест рысу. Хоць гэта, магчыма, на самай справе паўсталі ў Валенсіі, гэта вельмі любімая страва ў Каталоніі і ў Террес дэ l'Ebre. Гэта як правіла , зроблены з морапрадуктамі і падаецца са сметанковым alioli .