Калі вы хочаце, каб рэбры барбекю без клопатаў, паставіўшы іх у павольнай пліце Ваш лёгкі выхад. Нягледзячы на тое, што яны не могуць мець аўтэнтычны па-за-грыль водар, яны маюць выдатны густ і гарантавана ўпасці косткі.
Што вам трэба
- 3 фунта (1,3 кг) ялавічына кароткія рэбры
- 1/2 кубкі (120 мл) вады
- 1/2 кубкі (120 мл) соус для барбекю
- 1/2 кубкі (120 мл) сухога чырвонага віна
- 1 сталовую лыжку (15 мл) соус Вустэршір
- 1 1/2 чайнай лыжкі (7,5 мл) марской солі
- 1 чайных лыжка (5 мл) грубыя молаты чорны перац
Як зрабіць гэта
1. Месца рэбры ў павольнай пліце або Crockpot з соллю, перцам і 1/2 шклянкі вады. Прыгатуйце на працягу 2-х гадзін на моцным агні.
2. Зліце тлушч і ўліць у падліўка для барбекю і астатнія інгрэдыенты і варыць на нізка на працягу 8 да 10 гадзін. Дадайце больш солі і перцу да канца часу падрыхтоўкі.
3. Падаваць з вашымі любімымі бакоў барбекю, як бульбяное пюрэ.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 820 |
| Усяго тлушчаў | 60 г |
| Насычаных тлушчаў | 26 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 202 мг |
| натрый | 1,004 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 54 г |