Заплануйце зрабіць падвойную партыю для любой партыі ці нагоды, асабліва. Нават хлопцы просяць рэцэпт. Марынаваная вяндліна і швейцарскія сыр булачкі робяць кілер, а яшчэ лепш, вы можаце зрабіць іх на пару дзён наперад перад выпечкай. Не саромейцеся эксперыментаваць, выкарыстоўваючы свае любімыя мясныя дэлікатэсы і сыры ў любой камбінацыі. Усе яны добра працуюць з гэтым марынадам . Абавязкова прачытайце ніжэй, перш чым пачаць ноты.
Што вам трэба
- марынад:
- 3/4 кубкі (1-1 / 2 палачкі або 12 сталовых лыжак) масла
- 1/4 кубкі
- салодкі лук , сечаны
- 1/4 кубкі карычневага цукру
- 2 сталовыя лыжкі гарачай або вострай
- гарчычны
- 2 насення сталовай лыжкі маку
- 1 сталовая лыжка
- Worcestershire соус
- 1/2 чайнай лыжкі
- часнык парашок
- бутэрброды:
- 24 (каля 2 х 2 цалі кожнага) невялікія рулоны вячэры (Заўвага)
- 2 ці 3 ст.
- Хрэн маянэз (гл заўвагі) або па меры неабходнасці
- 24 (каля 3/4 фунта) тонкія лустачкі гастранома
- вяндліна (гл нататка)
- 24 (каля 1/2 фунта) тонкія лустачкі
- швейцарскі сыр
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанай пятрушкі
Як зрабіць гэта
Лінія два 9 х 13 цаляў (або адзін 10 х 15 цаляў) бляхі з антіпрігарная фальгой ці маслам традыцыйных каструлямі.
Каб прыгатаваць марынад, Соце фаршу салодкі лук у сметанковым алеі на павольным агні, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым.
Дадаць карычневы цукар, гарчыцу, насенне маку, Вурчестерский соус і чесночный парашок. Змяшаць і хай мякка бурбалка на працягу 3 хвілін, пакуль карычневы цукар не расплавіцца ў соус. Зняць з агню. Ўсталяваць марынад ўбаку, каб астыць, пакуль вы збіраеце булачкі.
Выдаліць булачкі з пакета і ня падзяляецца. Выкарыстоўваючы доўгі вышчэрблены нож для хлеба, лустачку усяго ліста булачак напалову так, у вас ёсць пласт вяршыняў, злучаныя і пласт дна звязанага. Перавярніце пласт топаў ад вас з выразам бокам уверх, так што вы можаце лёгка сабраць іх у тым жа парадку.
Spread вяршыня і падстава булачак з тонкім пластом маянэзу хрэна. Пласт лустачкі вяндліны, каб раўнамерна пакрыць ліст булачкі дна. Паўтарыце з швейцарскім сырам лустачкамі роўным пластом. Заменіце булачкі вяршыні. Нарэзаць паміж кожным радком, каб аддзяліць булачкі на асобныя порцыі.
Размясціць сырам і вяндлінай булачкі ў падрыхтаваную форму для пірага (ов). Лыжка марынаду раўнамерна плюшкі, дазваляючы трохі марынаду капежна ў паміж булачкамі. Накрыйце шчыльна фальгой. Астудзіце на працягу ночы.
Разагрэйце духоўку да 350 F. насыпце булачкі з сечанай пятрушкай. Выпякаць марынаваныя булачкі, пакрытыя на працягу 25 хвілін. Выдаліце фальгу і запякаць яшчэ 10 хвілін. Булачкі павінны быць карамельных на ніжні і залаціста-карычневы колер на вяршыні.
Нататкі: Выкарыстоўвайце папярэдне запечаны вячэру рулоны. Як правіла, яны прыходзяць у лісце з 12 рулонаў, злеплены. Пры выкарыстанні гэтага тыпу (мы любім салодкія цэлыя з іх пшаніцы ад караля Гавайскіх), вы павінны быць у стане разрэзаць ўвесь ліст па гарызанталі для зборкі, а не рабіць кожны з іх паасобку. Пераканайцеся, што зрэз, каб аддзяліць булачкі злёгку перад заліваннем на марынад. Не саромейцеся выкарыстоўваць свае ўласныя хатнія дражджавыя булачкі. Калі вы на бюджэце, карэктаваць гэты метад выкарыстоўваць вялікую гарачыя булачкі сабакі, разрэзаць на траціну ці палову. (Вы, магчыма, спатрэбіцца наладзіць час выпечкі.)
Хрэн маянэз лёгка зрабіць у хатніх умовах, але ёсць годныя камерцыйныя гатунку для выкарыстання ў якасці цэтліка.
Вы можаце выкарыстоўваць традыцыйны маянэз, калі вам трэба, каб пазбегнуць хрэна. Для вяндліны, мы выкарыстоўвалі размарын высушаных на сонца памідор гастранома вяндліны, але не саромейцеся выкарыстоўваць свой любімы. Проста пераканайцеся, што ён нарэзаны вельмі тонкімі (папытаеце яго галілі) і выкарыстоўваць высакаякасную, з нізкім утрыманнем вільгаці вяндліну для дасягнення найлепшых вынікаў. Булачкі аднолькава добрыя з выкарыстаннем вэнджанай індычкі або ростбіфа.
Калі вы не можаце выкарыстоўваць насенне маку (яны могуць быць надакучлівым у зубах , а часам прыводзіць да ілжыва-станоўчы вынік у тэстах на наркотыкі), вы можаце замяніць насенне кунжуту або апусціць іх у цэлым.
Прапанаваныя Падобныя рэцэпты
• Бэкан чизбургер Puff рулет Рэцэпт
• Бэкан намотваннем перапечкі Закуска Рэцэпт
• Пляж Хлеб Рэцэпт
• Вясёлых Фрыкадэлькі з падліўкай з каперсаў Рэцэпту
• Сырнага Каўбасы Зорка Рэцэпт
• вэнджаная індычка Bites Рэцэпт
• Taco Фрыкадэлькі Рэцэпт