Маліна Беліні міленькі Шампанскій кактэйль . Гэта паварот паміж спрошчанай стылізацыяй кактэйлю з шампанскім і фруктовым Беліні . Гэта яшчэ адзін выдатны напой з вадкага Chef, малодшыя конь.
У малінавым Беліні, Merino змешвае бразільскі ром, cachaça са свежай малінай, намёкам вапны і проста дакрананнем цукру. Гэта вельмі проста пераблытаць, але смак не пакіне абыякавым нікога.
Гэта адзін з тых вялікіх бранч годных кактэйляў , якія можна змешваць у лічаных хвілінах. Лепш за ўсё на працягу летніх месяцаў, калі ягады знаходзяцца на піку свайго развіцця і яшчэ лепш, калі яны прыходзяць прама з вашага ўласнага малінніку.
Што вам трэба
- 2 унцыі кашасой (
- Leblon )
- 4-5
- маліна (ці больш да спадобы)
- 1 ўсплёск
- сок лайма
- 2 чайныя лыжкі
- цукру (звыштонкі)
- 4 унцыі
- Шампанскае (або колькасць па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Бязладдзе маліну, цукар і цытрынавы сок у шейкере .
- Напоўніце лёдам і дадаць cachaça.
- Падтрасаць .
- Працадзіць у шампанскае флейты .
- Топ з шампанскім.
Рэцэпт Прадастаўлена: малодшы Merino для Леблон Cachaca
Парады па стварэнні Вялікай Малінавы Беліні
Liquor
Калі ў вас ёсць яшчэ паспрабаваць cachaça, гэта цудоўнае ўвядзенне кактэйлю. Ён вельмі падобны на профіль у духу самага вядомага напою, у Кайпиринья .
Абодва напоі вельмі чыстыя і спадзявацца на свежых садавіне, што на самой справе , дзе гэты стыль рому свеціць .
Leblon з'яўляецца адным з самых папулярных cachaças даступных у ЗША і не павінна быць цяжка знайсці для большасці якія п'юць. Калі вы атрымліваеце магчымасць, даследаваць іншыя брэнды, а таму што ёсць некаторыя вельмі цікавыя варыянты там.
Калі, выпадкова, у вас няма або не можа знайсці cachaça, выкарыстоўваць добры ром замест . Акрамя таго , гэты кактэйль з'яўляецца ідэальным месцам для вашай каханай гарэлкі .
шампанскае
Ёсць шмат бутэлек шампанскага на выбар. Шчыра кажучы, вы, верагодна, не можа пайсці не так з любым з іх у гэтым рэцэпце маліна Беліні.
Дэшыфравання шампанскага этыкеткі можа быць складана. Самае галоўнае, ведаць , што «брют» азначае , што віно мае больш сухі профіль ў той час як са словам «сек" будзе саладзей.
Я спрабаваў як сухія і салодкія Шампанскія ў гэтым рэцэпце і як скончыць піць ад добра.
Fresh з'яўляецца аптымальным
Свежая маліна не адзіны варыянт тут. Калі гэта разгар зімы, капацца ў свой тайнік ягад ў маразільнай камеры , і няхай яны адтаваць перад даданнем іх у кактэйль.
З іншага боку, свежы сок лайма збіраецца зрабіць выдатны малінавы Беліні. Добрая навіна складаецца ў тым, што плады цытрусавых можна знайсці круглы год. Вядома, кошт і якасць змены, але яны ёсць, і многія з бутэлькавых сокаў збіраюцца дадаць занадта шмат салодкага густу напою.
Сярэдняя вапна трымае паміж 1/2 і 1 ўнцыю соку, што нашмат больш, чым рэцэпт патрабуе. Калі вы хочаце атрымаць тэхнічныя, а «цір» з'яўляецца правільным 1/32 унцыі (або 1/5 чайнай лыжкі).
Сок ваша вапна ў асобны шклянку і наліць проста «цір» у Шэйкер. Там сапраўды няма неабходнасці вымяраць гэты!
Проста Намёк Салодкасць
Лягчэй на цукар! Памятаеце , што ромы з'яўляюцца на аснове цукру лікёры і cachaça зроблены з чыстага цукровага трыснягу. Там няма неабходнасці дадаваць больш, чым цір цукру, асабліва калі вы выкарыстоўваеце з або паўсухое шампанскім.
Найвышэйшае цукру рэкамендуецца, таму што крышталі трохі менш, чым цукар-пясок. Гэта робіць яго ледзь-ледзь лягчэй растварыцца ў напоі. У крайнім выпадку, выкарыстоўвайце кухонны цукар і ўсё будзе добра.
Калі вы хочаце, пайсці з простым сіропам , а не прамым цукрам. У залежнасці ад таго, наколькі канцэнтраванага вашага сіропу, проста цір будзе рабіць. Часам я нават магу назваць здзейсненае вымярэнне а «імжа» у залежнасці ад віна і рому.
Наколькі моцная маліна Bellini?
Leblon з'яўляецца 80-доказ Cachaca і калі мы павінны былі выкарыстоўваць 12 адсоткаў ABV Шампанскае, маліна Bellini будзе адносна мяккі напой. Мы маглі б ацаніць яго , каб быць каля 18 адсоткаў ABV (36 доказаў) з 4 унцыі віна наліць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 318 |
Усяго тлушчаў | 13 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 101 мг |
натрый | 103 мг |
вугляводы | 16 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 33 г |