Запечаная Тофу ў тайскім соусе з арахіса

Як тайская або інданезійская стыль satays? Тады вы будзеце любіць гэты супер лёгкі вегетарыянскі і веганскі варыянт здаровага нятлустага тофу, запечаныя ў смачны тайская натхніў арэхавым соусам. Я люблю проста пра якую - небудзь запечаны тофу , але гэта павінен быць адзін з маіх новых фаварытаў.

Я ж служыў гэтаму з дадатковым арахісавае соусам на баку для апускання, і дадаў, рэшткі на раслінны спякотнае з локшынай для другога прыёму ежы. Аказалася, што - то крыху падобная на гэтае тофу і брокалі спякотнае з арахісавае соусам .

Гэта запечаны тофу робіць для простага асноўнага стравы, або дадаць яго ў салаты, спякотнае руху, макаронныя вырабы, што заўгодна. Гэта вегетарыянская, веганскі, і калі вы выкарыстоўваеце глютен соевы соус , такія як Тамара , гэта глютен , а таксама.

Хуткія прыгатавання ежы парады: Нумар адзін, не паддавайцеся спакусе скупіцца на салодкіх інгрэдыентаў - кляновага сіропу (або мёду або нектара агавы , калі вы аддаеце перавагу) неабходны для таго , каб карамелизации і атрымаць тофу прыгожа і хрумсткай. Нумар два, гэта смачна, так што зрабіць падвойную норму!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Па-першае, цісну тофу. Калі вы не ведаеце , як, праверце інструкцыі тут: Як націснуць тофу . Пасля таго, як ваш тофу добра націснутая, выразаць яго ў свае жаданыя формы. Тонкія пліты, трыкутнікі, або нават невялікі ўкус памеру формы будуць працаваць.
  2. Адзін вашага тофу гатовы ісці, папярэдне нагрэць духоўку да 400 F. Я настойліва рэкамендую накладку бляху з алюмініевай фальгой, калі вы можаце, так як запечаны тофу часам становіцца трохі ліпкім, і плёнка робіць ачыстку вельмі лёгка.
  1. Затым прыгатаваць соус. Ўзбіце разам арахісавае масла (я люблю, каб расплавіць яго трохі ў мікрахвалевай печы на ​​працягу ўсяго некалькіх секунд, каб зрабіць гэта прасцей) з імбірам, сокам лайма або апельсінавы сок, соевая падліўка, кунжутное алей, кляновы сіроп, і салодкім соусам чылі.
  2. Перад тым, як спячы тофу, даць падліўцы хуткі густ. Павінна быць смачна! Калі няма, адрэгулюйце прыправы па гусце.
  3. Пакрыйце тофу з арэхавым соусам з усіх бакоў. Вы можаце перадаць соус шырокай неглыбокай місцы ці страва і апусціце яго, або выкарыстоўваць шчотку печыва, каб пакрыць кожную частку ўручную, калі вы працуеце з вялікімі кавалкамі тофу. Я хацеў, каб апусціць яго, а затым пэндзлем на дадатковы соус.
  4. Выпякаць тофу ў духоўцы на працягу прыкладна 15 да 17 хвілін, сочачы за ім, каб яны не гараць. Перавярніце кавалачкі зноў, і выпякаць яшчэ 10 да 15 хвілін.

Я настойліва рэкамендую дадаць яшчэ больш падліўкі пасля вашых тофу кавалачкі выходзяць з печы, бо гэта сапраўды самая лепшая частка!

У спешцы? Гэта тофу таксама можа быць печанай у печы на ​​працягу прыкладна ад 3 да 4 хвілін з кожнага боку. Сачыце за ім, каб ён не гарыць.

Як гэты рэцэпт?

Любіць гэтую вегетарыянскай і веганской рэцэпт тофу? Вось некаторыя больш неверагодныя рэчы, якія вы можаце зрабіць з тофу:

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 310
Усяго тлушчаў 21 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 8 г
халестэрын 0 мг
натрый 415 мг
вугляводы 20 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 15 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)