Бамия з таматавым соусам

Выкарыстоўвайце свежую або замарожаную ўвесь дзіця бамию ў гэтым рэцэпце або выкарыстоўваць нарэзаныя вялікія бамия струкі. Бамия і памідоры класічнае спалучэнне. Гэта простае страва можна падаваць як гарнір. Або зрабіць гэта галоўнае страва па рысе з сырам або дадатковым бялком. Дадаць фасолю, прыгатаваныя нарэзаныя курыныя, нарэзаныя кубікамі вяндліны, прыгатаваныя крэветкі , або рассыпаліся бекон на страву.

Цытрынавы сок, некаторыя нарэзаны лук і часнык, адзіныя дадатковыя прыправы інгрэдыенты, неабходныя для гэтага духмянага стравы.

роднасны
Смажаная бамия з памідорамі

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Цёпла 1 сталовая лыжка аліўкавага алею ў рондалі на сярэднім агні. Абсмажыць бамию ад 3 да 5 хвілін, а затым выдаліць з шумоўкай на папяровыя ручнікі. Адкласці.
  2. Нагрэць астатнюю сталовую лыжку аліўкавага алею ў рондалі. Дадаць нарэзаны лук; соце на працягу 2-х да 3 хвілін. Дадайце часнык і абсмажыць яшчэ 2 хвіліны. Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры і варыць, перамешванне, пакуль сумесь не закіпіць.
  3. Выключыце высокую тэмпературу да нізкага ўзроўню; дадаць цытрынавы сок, соль і перац. Варыць на павольным агні на працягу 30 хвілін даўжэй.
  1. Для таго, каб служыць, лыжка прыблізна некалькі сталовых лыжак падліўкі ў сервіравальную страва. Вяршыня з бамией і затым пакрыць пакінуты соус.

4 порцыі да 6.

варыяцыі

Дадаюць прыблізна 1/4 кубкі нарэзанага салеры разам з нарэзаным лукам; дадаць дадатковыя сталовую лыжку аліўкавага алею абсмажце з лукам на працягу 4 да 5 хвілін. Дадайце часнык і працягваць з рэцэптам.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 103
Усяго тлушчаў 5 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 0 мг
натрый 37 мг
вугляводы 14 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)