Што ў сезон у Нью-Хэмпшыр?
Нью-Гэмпшыр мае кароткі, салодкі перыяд вегетацыі, як усе ў Новай Англіі. Як і ў многіх месцах, як толькі вы пачынаеце глядзець вакол ёсць шмат мясцовых прадуктаў вакол. У залежнасці ад расце даступнасці сезону ўраджаю будзе мяняцца.
У цёплыя гады, сезоны пачынаюць раней і даўжэй; ў халодную пару года раз ўраджай пачынаюць пазней і сканчаецца раней. Вы таксама можаце паглядзець прадукцыю па сезонах ( вясна , лета , восень , зімой ) або рэгіёну.
Яблыкі, жнівень і верасень (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Рукалы, з красавіка па чэрвень і з верасня па лістапад
Спаржа, у канцы траўня па чэрвень
Базілік, ліпень-верасень
Буракі, ліпеня- кастрычніка (даступная ад халоднага захоўвання да вясны)
Ажына, у канцы жніўня
Буякі, у канцы ліпеня ў верасні
Бок Чой , ліпень у кастрычніку
Брокалі, у канцы чэрвеня ў кастрычніку
Брусэльская капуста, верасень у лістападзе
Капуста, ліпень у кастрычніку (даступны з халоднага захоўвання ў спружыне)
Cantaloupes, жнівень і верасень
Моркву, чэрвеня ў Ноябрь (даступная з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)
Каляровая капуста, верасень у лістападзе
Мангольд, ліпень у кастрычніку
Коллар зеляніна, Ліпень па лістапад
Кукуруза, канец ліпеня па верасень
Журавіны, з кастрычніка па снежань
Агуркі, жнівень і верасень
Баклажаны, канец ліпеня па верасень
Fiddleheads, красавік і травень
Часнок, жнівень-кастрычнік (захоўваецца круглы год)
Часнок Scapes / зялёны часнык, май і чэрвень
Вінаград, верасень і кастрычнік
Зялёныя бабы, жнівень і верасень
Зялёны лук, з мая па кастрычнік
Травы, розныя вясны да восені
Капуста, Ліпень-лістапад
Порей, жнівень-лістапад
Лісце салаты, з мая па лістапад
Дыні, жнівень і верасень
Mint, Чэрвень па кастрычнік
Morels , вясна
Грыбы (культывуюць), круглы год
Грыбы (дзікія), увесну да восені
Крапіва, вясна
Лук, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў спружыне)
Пастарнак, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Грушы, жнівень у кастрычніку
Гарох зеляніна, май і чэрвень
Гарох і струкі гароху, чэрвень у жніўні
Peppers (салодкі), жнівень і верасень
Слівы, у пачатку верасня
Бульба, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)
Гарбузы, Кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў зімовы перыяд)
Радыска, май у верасні
Маліна, у канцы ліпеня да канца жніўня, другі ўраджай у канцы верасня
Рабарбар, май і чэрвень
Бручка, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання ў спружыну)
Шалот , жнівень і верасень (ад халоднага захоўвання праз зімовы перыяд )
Гарох / Прывязаць гарошку / струкі гароху, ліпень і жнівень
Шпінат, чэрвень, другі ўраджай пачынае пасыл жніўня ў Кастрычніцкай
Сквош (летам), з ліпеня па верасень
Сквош (зіма), верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Суніца, канец чэрвеня ў ліпені
Таматы, ліпень у кастрычніку
Рэпа, верасень і кастрычнік (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Кавуны, жнівень і верасень
Шынкі, верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Цукіні, ліпень-верасень
Цукіні Квітнее, з чэрвеня па верасень