Прынясіце цёплы тайская густ да стала з гэтым лёгкім кары. Чырвоны Кары паста ўтварае чылі наперад аснову гэтай стравы, прыгатаваныя з какосавым малаком, каб даць падліўцы свой жаўтлявае адценне. Моркву, салодкі перац, грыбы і базілік дадаць колеру і харчаванне, у той час як крэветка акругляе рэчы з храбусткім павышэннем бялку. Атрымлівайце асалоду ад над рысам й ня бойцеся кінуць трохі падліўкі на вяршыні.
Што вам трэба
- для Кары
- 1 гарбатная лыжка. раслінны алей
- 2 арт. паста кары (чырвоны)
- 12 унцый какосавага малака
- 1 салодкі перац (чырвоны, высейваюць і нарэзаць палоскамі)
- 6 унцый свежых грыбоў (свежыя, нарэзаныя)
- 1/2 фунт крэветкі (волкія, вычышчаныя)
- Дадаткова: 8 свежага лісця базіліка (свежы)
- для Райс
- 1 1/2 кубкі рысу (белы: басмати, язмін або сушы)
- 2 1/4 кубкі вады
Як зрабіць гэта
- Нагрэць патэльню на сярэднім агні.
- Пасля таго, як гарачы, дадаць у алей для смажання і чырвонай пастай кары. Узбіце на працягу прыкладна 30 секунд.
- Уліце какосавае малако і працягваць ўзбіваць. Дадаць у грыбы і чырвоны перац і працягвайце варыць на працягу 3 хвілін.
- Дадайце крэветкі кары і рыхтаваць яшчэ 2 хвіліны. Рух у базыліцы і падаваць па прыгатаванаму рысу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 471 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 113 мг |
| натрый | 413 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 21 г |