Няма панир? Няма праблем! Зрабіць гэта абястлушчаны індыйскі Palak панир (або Сааг панируют, сапраўды) рэцэпт з выкарыстаннем сыру рикотта замест традыцыйнага індыйскага панир. Калі ў вас няма крыніцы для панира ў вашым горадзе, вы можаце атрымліваць асалоду ад Palak панирует - індыйскі шпінатам і сырам. Выкарыстанне з нізкім утрыманнем тлушчу або з паніжаным утрыманнем тлушчу, тварог, каб зрабіць гэты шпінат страва. Вы павінны будзеце выкарыстоўваць свежы, увесь сыр рикотта ў гэтым рэцэпце, а не крэйдавай выгляд, які пастаўляецца ў пластыкавым кантэйнеры. Гэта будзе атрымацца зусім па-іншаму, калі вы гэтага не зробіце!
Звярніце ўвагу, што гэты рэцэпт прапускае звычайны крок пюрэ шпінату, які большасць індыйскіх рэцэптаў шпінату пакліча. Калі вы хочаце, каб працерці зеляніна, проста зрабіце гэта, перш чым дадаць у смажаным тварагу. Іншае заўвага: Звычайна індыйскія агароднінныя стравы, такія як гэты будзе пададзены разам з стравай просты вараны белы рыс, хоць вы маглі б, вядома, выкарыстоўваць карычневы мал ці іншы з суцэльнага збожжа. Я, як правіла, каб прапусціць рыс і проста з'есці яго ў адзіночку.
Падаваць гэты фантастычны Palak панирует са бокам класічнага расліннага пакора для поўнай вегетарыянскай індыйскай ежы.
Гэты індыйскі Palak панируют з рикоттой рэцэпт вегетарыянцам і ўсе інгрэдыенты з'яўляюцца глютен, а таксама.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею + 2 ст.л
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 1 ст л свежы імбір, цёрты або сечаны
- 2 чайнай лыжкі кмену
- 1 чайнай лыжкі каляндры
- 1/2 чайнай лыжкі куркумы
- 1/2 шклянкі смятаны
- 3 вялікія пучкі шпінату
- 8 унцый свежай ўвесь сыр рикотта, знясіленыя
- цір солі па гусце
Як зрабіць гэта
У вялікім рондалі на сярэднім агні, Sautee часнык і цыбулю ў 2 сталовых лыжках аліўкавага алею на працягу хвіліны ці двух. Дадайце свежы імбір, кмен, каляндра і куркуму, памешваючы, і дазваляюць спецыі рыхтаваць яшчэ хвіліну.
Далей, паменшыць нагрэў да сярэдняга нізкага і дадаць смятану, змешваючы, каб аб'яднаць, то шпінат. Вы можаце дадаць шпінат трохі ў той час, чакаючы яго, каб прыгатаваць ўніз, перш чым дадаць больш.
Дазволіць шпінат зварыць да гатовасці, прыкладна дзесяць хвілін.
У асобнай патэльні, з дапамогай лыжкі, выкапаць свежую рикотту у папярэдне нагрэтай нафты адной лыжцы за раз. Абсмажыць рикотту у 2 сталовых лыжках аліўкавага алею да злёгку залацістага колеру. Дадайце смажаны сыр рикотта ў шпінату сумесі.
Накрыйце вечкам і рыхтуйце на сярэднім нізкім узроўні на працягу 5 да 7 хвілін больш.
Дадаць дробку солі, па гусце і падаваць гарачым.
Больш Вегетарыянскія і веганской Індыйскія рэцэпты:
- E ASY Раслінныя пакора
- Брокалі і Тофу ў чесночном соусе
- Vegan Palak «панир» (індыйскі шпінат і Тоф)
- Змешаныя Гародніна, індыйскі стыль
- Веганскі Алоо Гобі (Бульба і каляровая капуста)
- Гаршчок гаршчок Раслінны Кары
- Чана Масаі (рэзкі Нут) са шпінатам
- Каляровая капуста Кары Рэцэпт
- Сырое Curried Капуста Рэцэпт
- Кары Нут Салата
- Больш вегетарыянскія рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 292 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 40 мг |
| натрый | 159 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 12 г |