Гэта першае лета, што я валодаў марожаныя і я стаўлю яго выкарыстоўваць спосаб часцей, чым я думаў. Гэта можа здацца дзіўным, але я звычайна не марозіва апантаны. О, мне падабаецца гэта добра, але як правіла, прагнуць яго ў вафлевай ражку падчас прагулкі на некаторых летніх вакацый. Гэта азначае, што я, напэўна, з'елі нашмат больш марожанага і вафельных шкляначак, у штаце Мэн, чым я ў сваім родным штаце Нью-Ёрк. Тым не менш, як і большасць прадуктаў, ёсць нешта хатняе, што прымушае вас закахацца ў шчырасьці інгрэдыентаў.
У залежнасці ад маркі вашага вытворцы марожанага ў ёмістасці, большасць марожанага базы патрабуюць каля трох кубкаў малочных прадуктаў , і гэта , як правіла, спалучэнне малака і вяршкоў. Хочаце яго менш адкорм? Выкарыстоўвайце больш малака і менш крэму. Хочаце гэта супер прэміум багатых? Выкарыстоўвайце ўсе сліўкі. Калорыі ў баку, маё любімае суадносіны для водару адзін шклянку малака два шклянкі вяршкоў. Але трэцяя кубак таксама можа быць выкарыстана для ўвядзення розных малочных араматызатараў. Я замяніў адну кубак вяршкоў з роўным колькасцю сметанковага сыру для тварожнік з густам марожанага, які стаіць кожны калорый.
Але выкарыстанне смятаны або пахта было нова для мяне, пакуль я не паспрабаваў некаторыя з новага рамеснага марожанага на Fancy Food Show ў канцы чэрвеня. Хваставік цалкам выдатна і прыносіць зусім новы ўзровень асвяжэння да таго, што ўжо асвяжальнае задавальненне.
Я думаю , што Вострыя марозіва ідзе лепш за ўсё з фруктовымі густамі , і гэта было даволі лёгка вырашыць з дапамогай сезоннага інжыра . Обжарка іх прынеслі выдатны смак і водар і спалучэнне з смятанай было чароўна.
Што вам трэба
- 1 пінта інжыра
- 1 кубак натуральнага малака
- 1 кубак густых слівак
- 1 кубак смятаны
- 3/4 кубкі цукру
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
Папярэдне разагрэйце духоўку да 400 градусаў.
Вымыйце інжыр, адрэзаць сцеблы і парэзаць напалову. Месца на лісце выпечкі выкладзеныя пергаментнай паперай і абсмалены ў духоўцы на працягу 20 - 30 хвілін або да тых часоў, інжыра пачынаюць злёгку карамелизации. Дайце трохі астыць, а затым дадаць у блендер або невялікі кухонны камбайн. Пюрэ да асноўным гладка.
У вялікай місцы ўзбіце разам цэльнае малако, вяршкі, смятану, цукар, ваніль і соль, пакуль цукар не растворыцца.
Ўзбіце ў працёртым смажаным інжыры.
Выліце сумесь у ваш марожанага і і прытрымлівацца інструкцыям вытворцы. На працягу 30 цякучасці абанентаў хвілін і месца ў маразільнай камеры на працягу па меншай меры двух гадзін перад падачай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 257 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 54 мг |
| натрый | 30 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 3 г |