Skillet Кураня Размары

Гэта лёгка патэльню курыца з водарам размарына і часныку, а таксама з невялікім колькасцю белага віна ці хераса. Курыца падрумяніцца, а затым на павольным агні з віном і прыправамі. Гэта дзіўна просты рэцэпт і рыхтуе хутка. Усё, што вам трэба, гэта некаторыя салера, лук, часнык. Калі вы хочаце, каб пазбегнуць алкаголю ў стравах, выкарыстоўвайце курыны булён.

Падаваць курыцу з печаным бульбай або гарачым вараным рысам або локшынай, і дадаць пару брокалі або другім баку гародніны ці салату.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Пачысціце трохі аліўкавага алею над кавалачкі курыцы.
  2. Змесціце цяжкую патэльню або сатэйнік на моцным агні; дадайце 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею.
  3. Калі алей гарачае і мігатлівы, дадаць кавалачкі курыцы ў патэльню.
  4. ня Апырскванне з соллю і перцам і варыць на працягу прыкладна ад 4 да 5 хвілін з кожнага боку, або да залаціста-карычневага колеру.
  5. Паменшыце высокую тэмпературу да серады, а затым дадаць дробна нарэзаны лук, часнык, салера, віно і размарын. Прыгатуйце на працягу 2-х хвілін.
  1. Накрыйце рондаль, паменшыце агонь да мінімуму, і хай курыца кіпяціць на павольным агні на працягу 25 да 30 хвілін, або да тых часоў, пакуль не стане мяккім і зроблена да тэмпературы, па меншай меры, 165 F. **
  2. Baste курыца з падліўкай часам.

* Выкарыстоўвайце нарэзаны курыцу ці ўсё курыныя грудкі, сцягно, або цэлыя ногі ў гэтай страве.

** Па дадзеных USDA, курыца павінна быць яна прыгатавана да мінімальнай тэмпературы, па меншай меры, 165 F. Каб праверыць тэмпературу кураня, выкарыстоўвайце прачытаны момантам тэрмометр ежы, устаўлены ў самую тоўстую частку курыцы, не дакранаючыся косткі. Так як курыныя часткі ў дыяпазоне памераў, праверце некалькі штук.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 681
Усяго тлушчаў 40 г
Насычаных тлушчаў 10 г
ненасычаныя тлушчы 18 г
халестэрын 206 мг
натрый 599 мг
вугляводы 9 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 66 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)