«Запрашаючы вялікі натоўп на Рош ха-Шана абед,» кажа Giora Shimoni, «азначае, прымаючы розныя густы і нават дыетычных абмежаванняў пад увагу. Ёсць дзеці, якія не ядуць рыбу? Ёсць дарослыя, якія хочуць з нізкім утрыманнем тлушчу, з нізкім вугляводныя стравы? Ці ёсць бабулі і дзядулі, якія маюць патрэбу без цукру выбару? А як наконт вегетарыянцаў? » Shimoni бярэ наўздагад з меню планавання з гэтым выбарам натоўпу прыемна рэцэптаў для габрэйскага Новага года, так што ўсе вашы госці могуць знайсці шмат ёсць і атрымліваць асалоду ад.
пускатель
- Honey Wheat Разынкі Хала (парво) - Гэты мёд падсалоджаны круглая Хала ўсеяная залатыя разынкамі, і запраўлены адценне ванілі (і дадатковая дробка кардамона, калі вам падабаецца). Некаторыя з рафінаванай мукі выгружаны для белай суцэльнай пшаніцы, які дадае тэкстуру і ўраўнаважвае слодыч пухлых залатых разынак і мёд. Гэта выдатны выбар , калі вы імкнецеся да салодкага і здаровага новага года.
- Фаршыраваная рыба (парво) - Калі вы заўсёды хацелі зрабіць фаршаваную рыбу з нуля, але не былі ўпэўненыя ў тым, як праверыць Giora Shimoni у фота-ilustrated інструкцыі крок за крокам. Вы ніколі не можаце вярнуцца да абурала рэчы зноў.
- Багаты курыны суп з локшынай (мяса) і / або No-Chicken Matzo Болль суп (парво, Песах) - Калі вы лічыце , курыны суп павінен, але не хочаце , каб прайсці праз непрыемнасці расчляненне курыца, праверыць гэта рэцэпт Rich Курыны суп з лапшой , якая абапіраецца на курыныя крылцы уліць булён з вялікай колькасцю водару. Вегетарыянцы могуць таксама ўвайсці на суп дзеянні мацы мяча з гэтым пікантным вегетарыянскім булёнам , падаецца з кропам маца Balls.
салаты
- Смажаныя баклажаны ізраільскага салаты - Вы павінны будзеце зрабіць трохі глыбокай патэльню , каб зрабіць гэтыя ізраільскія баклажаны і чырвонага перац салата, але астатнюю часткай падрыхтоўкі так проста, і гэта рознабаковыя страва працуе як закуска, салата, або збоку.
- Мараканскі салодкі Бурачны салата - Бурак лічыцца спрыяльным для ежы Рош а- Шана , і гэты просты, салодкі апрацоўка робіць добры бок.
- Зацукраваны міндальнае салата - салата зеляніна, мандарын, і чырвоны лук кінутыя ў пятрушка вінегрэт і увянчаную цукру міндаля лустачак ў гэтым простым, выцясняе прыемны салата.
Асноўныя стравы
- Салодкія і пікантныя Coca Cola грудзінка (мяса, Сабака) - Гэта можа здацца нетрадыцыйным дадатак, але Coca - Cola з'яўляецца сакрэтам «святочнай, духмянай» натоўп прыемна грудзінкі Giora Shimoni, дзе ён працуе і як Тендеризер і водар -enhancer.
- Абрыкос Chicken (мяса) - «Так проста і так добра» Giora Shimoni кажа пра гэта абрыкосы курыцы, дзёрзкай каханай сям'і.
Раслінныя і нут Tagine з Кус (парво) - Гэта веганскі раслінны Tagine мякка запраўлена, таму добра падыходзіць для сямейных абедаў. І гэта працуе і як паўнавартасны абед для вегетарыянцаў, або ў якасці дадатковай часткі для мясаедаў за сталом.
боку
- Зялёныя бабы - Ці смажаныя , вараныя або апранута з датай сіропам , зялёная фасолю заўсёды выйгрышная бок.
- Лемана Грэчаскі бульбу з орегано і часнаком - Тэндэр на ўнутранай баку , і хрумсткі звонку, гэты смачны смажаны бульба не мае патрэбы ў ПРОПАРКАХ. (Даданне вады ў паддоне ёсць сакрэт хуткага доступу!)
дэсерты
- Цукар Гарбузовы пірог з аліўкавым алеем кары - Гарбузы і іншыя бахчавыя культуры таксама сімвалічныя прадукты для добрага новага года , дык чаму б не абмежаваць ежу з сезонным гарбузовы пірог?
- Яблык і сушаныя вішні Crisp - Нясіце яблыкі для-а-салодкага новага года тэму да дэсерту з гэтай надзвычай карыснай хрумсткай скарыначкай. Калі вы рыхтуеце для натоўпу, рэцэпт easlly ў два разы, а рэшткі зрабіць смачны сняданак!
- Чай-Spiced нектарнікі - Калі дэсерт ня будзе поўным без прыгожай Bundt торт, паспрабуйце гэты вільготны і духмяна рэзкі мядовы торт, з яго выдатнымі нотамі кардамона, імбіра, карыцы, ванілі і мушкатовага арэха.
Пад рэдакцыяй і абнаўляецца Міры Rotkovitz