Лімон і пятрушка прынесці шмат Зін просты салата, але смачна на салаты з гародніны таксама.
Звярніце ўвагу, што гэты рэцэпт робіць досыць вінегрэт стылю апранання для 4 да 6 кубкаў салаты ці іншай зеляніны салаты. Не саромейцеся двайны, трайны ці нават чатыры разы яго для вялікіх салат або мець некаторыя пад рукой для салат на працягу некалькіх дзён.
Што вам трэба
- Дадаткова: 1/4 якая захавалася цэдра цытрыны
- 1/2 кубкі пятрушкі (свежы здробнены)
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1 сталовую лыжку цытрынавага соку (свежы лепш)
- 1 гарбатная лыжка цытрынавай цэдры
- Дадаткова: 1 маленькі зубчык часныку (фарш)
- марская соль 1/2 чайнай лыжкі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1/4 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
Як зрабіць гэта
- Калі ў вас ёсць якія - то захаваліся лімоны на руцэ, вазьміце 1/4 аднаго, ополоснуть мякаць і прапусціць праз мясарубку лупіну.
- Узбіце ўсе інгрэдыенты ў невялікай місцы ці змясціць іх у слоік і страсянуць , каб змяшаць. Густ і адрэгуляваць соль і перац па гусце. Калі павязка занадта потрясная для вас, не саромейцеся, каб дадаць больш аліўкавы алей, каб змякчыць густ. Трохі больш солі дапаможа загартаваць кіслату, таксама.
- Выкарыстоўвайце адразу ці захоўваць, накрывалі і астуджаныя да 1 тыдня (аліўкавы алей застыгне ў халадзільніку, але будзе плавіцца даволі хутка пры пакаёвай тэмпературы зноў).
Робіць Цытрынавае Пятрушка Салата Дэкарыравання 1 вялікі салату.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 276 |
Усяго тлушчаў | 19 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 13 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 38 мг |
вугляводы | 26 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 6 г |