Вільготны і духмяна рэзкі кардамон, імбір, карыца, ваніль, мушкатовы арэх і гэта безмолочные нектарнікі інтрыгуе спіна на традыцыйным Рош а-Шана дэсерт. Звараны чай чай замяняе кавы знойдзены ў большасці нектарнікі рэцэптаў, і дадае глыбіню без горычы.
Парады: Пераканайцеся , што ваш чай астуджаецца да пакаёвай тэмпературы перад даданнем яго ў мокрых інгрэдыенты, інакш вы рызыкуеце халодныя яйкі.
Каб звесці да мінімуму прыліпанне, вымерайце мёд у тым жа мерны шкляначку, які вы выкарыстоўвалі для масла - гэта будзе значна прасцей, уліць у цеста!
Выпечка гэта вадкае цеста ў рондаль Bundt робіць для прыгожай прэзентацыі, але гэта можа быць складана unmold. Калі вы вылучыце для рондалі Bundt, абавязкова вышмараваць яе добра (печыва шчоткі карысна для атрымання ў шчыліны патэльню).
Пан трубы 2-х частак - асабліва з антіпрігарная пакрыццём - гэта больш надзейным варыянтам для падтрымання торт некранутым.
Што вам трэба
- 2 Chai пакуначкаў
- 1 1/4 кубкі (295 мл) вады
- 3 1/2 кубкі (440 г) мукі агульнага прызначэння
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1 чайнай лыжкі соды выпечкі
- марская соль 1/2 чайнай лыжкі
- 1 сталовую лыжку карыцы
- 1 1/2 чайнай лыжкі імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі кардамона
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 3 вялікіх яйкі
- 3/4 кубкі (145 г) цукру
- 1 кубак нейтральнага алею (235 мл), такія як вінаградных костачак ці алей канолы
- 1 кубак (340 г) мёду
- 2 чайнай лыжкі чыстага экстракта ванілі
- 1/2 струка ванілі, раскол
- 2 сталовыя лыжкі цукру кандытараў (па жаданні)
- 1 чайнай лыжкі карыцы (па жаданні)
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 350 ° F (175 ° C). Змазка рондаль трубы або Bundt рондаль і адкласці ў бок. Змесціце пакуначкі ў міску гарачатрывалай або кружку. Давядзіце ваду да кіпення ў маленькай рондалі і заліць пакуначкі. Дазволіць апускацца на працягу ад 5 да 10 хвілін, а затым выдаліць пакуначкі, сціскаючы асцярожна, каб атрымаць дадатковы водар. Адкладзены, каб астудзіцца. (Вы можаце змясціць гарбату ў халадзільніку, каб паскорыць працэс астуджэння.)
2. У вялікай місцы венцам разам муку, разрыхляльнік, харчовую соду, соль, карыцу, імбір, кардамон, мушкатовы арэх і. Адкласці.
3. У іншай вялікай місцы, ўзбіце разам яйкі і цукар да цытрынавага колеру. Ўзбіце ў алеі, мёд, зваранага Chai чай і ванільны экстракт ст. Рыпанне ў насенні фасолі ванілі і венцам, пакуль яны не будуць добра размеркаваны.
4. Павольна дадаць вільготныя кампаненты да сухога ў 4-х дапаўненнях, ўзбіваць да тых часоў, пакуль інгрэдыенты добра змешваюцца перад кожным новым дадаткам. Працягвайце ўзбіваць, пакуль толькі цеста не стане гладкім і без камякоў. Наліце цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякаць у цэнтры разагрэтай духоўцы на працягу 50 да 55 хвілін, або пакуль верх пірага ня залаціста-карычневага колеру, адскоквае назад на навобмацак, і торт тэстар, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая.
5. Дайце торту астыць у рондалі на стойцы на працягу 20 да 30 хвілін. Запуск шпатель зрушэння або тонкім, вострым нажом паміж тортам і патэльні, каб аслабіць перад тым unmolding. старанна Перакласці на торт пласціны. Пры жаданні, змяшаць цукар і карыцу кандытараў разам у невялікай місцы, змясціць у сіта з дробнымі адтулінамі, і пасыпаць торт. Рэшткі могуць быць захаваны, добра загорнуты ў фальзе, на працягу аднаго тыдня пры пакаёвай тэмпературы, або на працягу 3-х месяцаў у маразільнай камеры. Атрымлівайце асалоду ад!
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 340 |
Усяго тлушчаў | 18 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 11 г |
халестэрын | 65 мг |
натрый | 405 мг |
вугляводы | 42 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 4 г |