Як прыгатаваць з бананамі
Трыпутніка для неспрактыкаванага вочы лёгка можа быць памылкова прынята за банан . Ён выглядае і пахне як банан, але калі вы калі - небудзь ўкусіць ў сыры трыпутніка (Platano на іспанскай мове), вы будзеце ведаць , што гэта не так .
Бананы больш, чым бананы, цяжэй чысціць (асабліва зялёны), і не можа быць сырымі. Яны павінны быць прыгатаваныя для ўжывання ў ежу. Такім чынам, чаму яны так папулярныя ў карыбскай кухні? Бананы вельмі ўніверсальныя.
Яны заўсёды гатовыя не варыць, незалежна ад таго, на якой стадыі спеласці - зялёны, жоўты або чорны, і трыпутнік выкарыстоўваюцца ў розных страў ад закусак да дэсертаў.
этапы спеласці
Трыпутнік гэта фрукт, але лічыцца гароднінай. Калі зялёны колер, яны з'яўляюцца мяккімі і крухмалістыя, гэтак жа, як корань Юкі альбо бульбу. Сярэдні саспелых жоўтыя або жоўтыя плямісты з чорным, і яны злёгку саладкавы. Калі шкуры атрымаліся амаль чорныя, трыпутнік саспелі , араматычныя і салодкі.
Як пачысціць трыпутнік
Пілінг трыпутніка можа быць складаней. Саспелыя бананы злезці лёгка, як банан. Зялёны трыпутнік вельмі цяжка чысціць. Вось як чысціць трыпутніка :
- Адрэзаць канцы.
- Выкарыстоўвайце востры нож, каб разрэзаць скуру ад кончыка да кончыка.
- Піў пад халоднай праточнай вадой, каб трымаць вашыя рукі ад става плям.
- Піў скуру збоку ў адной частцы.
- Змесціце вычышчаныя садавіну ў падсоленай вадзе, каб захаваць яго ад абескаляроўвання перад падрыхтоўкай.
купля бананы
Бананы шырока даступныя на ўсёй тэрыторыі ЗША і, як правіла, можна знайсці ў раздзеле прадукцыі вашага мясцовага супермаркета. У харчовай краме, звернеце ўвагу на фірмы бананаў. Пазбягайце зморшчаныя, багністыя або зацвілыя плён. Вы можаце спеюць бананы пры захоўванні іх пры пакаёвай тэмпературы удалечыні ад прамых сонечных прамянёў.
Дазвольце іх працу штодня. Гэта зойме ад сямі да дзесяці дзён зялёны трыпутнік цалкам спее. Калі вы не гатовыя выкарыстоўваць іх, калі яны дасягнулі жаданай стадыі спеласці, вы можаце ачысціць і замарозіць іх на тэрмін да трох месяцаў.
Калі трыпутнік яшчэ зялёны, паспрабуйце падрыхтоўкі tostones або трыпутніка чыпсы , запраўленыя соллю і перцам. Яны ідуць добра як гарнір з рысам і бобам . Калі цалкам саспелыя, рыхтаваць бананы абпалам іх у мундзіры пры 375 F на працягу 45 да 50 хвілін і служыць ім запраўляюць соллю, перцам, і пагладзіць алею.
Зялёны трыпутнік Рэцэпты
Жоўты трыпутнік Рэцэпты
- Кубінскі Fufu - Салодкі трыпутнік Фарш
- Piononos - Сыр Запоўнены Салодкі трыпутніка Аладкі
- Салодкія Смажаныя Саспелыя Бананы
Трыпутнік Харчовая каштоўнасць
Гэтыя гіганцкія кузены банана добра для вас. Бананы з нізкім утрыманнем тлушчу і натрыю, без халестэрыну. Яны з высокім утрыманнем вугляводаў і з'яўляюцца выдатным крыніцай калія, магнію, клятчаткі і вітаміна С. Напалову кубак порцыя варанай бананамі змяшчае каля 80 калорый.