Кубінскі Fufu падобны на Mofongo фарш (зялёны трыпутнік фарш), але рэцэпт патрабуе саспелых бананаў . Калі вам не падабаецца зялёны бананы, вы можаце зрабіць гэта салодкае трыпутніка начыння пюрэ з беконам і лукам. Гэты рэцэпт робіць салодкую яшчэ пікантны індычкі туалетны або гарнір.
Што вам трэба
- 4 салодкія бананы (вычышчаныя і нарэзаць на кавалкі аднародных)
- 1/4 фунта сала (нарэзаць на дробныя кавалачкі)
- 1 сярэдні лук (нарэзаныя)
- 4 зубка часныку (дробна нарэзаны)
Як зрабіць гэта
- У рондалі, заліць бананы з падсоленай халоднай вадой і давесці да кіпення. Кухар да трыпутніка мяккія (каля 10 хвілін).
- Зліць ваду і расцерці бананы. Адкласці.
- У патэльні, абсмажыць бекон да карычневага колеру. Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і здробнены часнык. Працягнуць sautéing на працягу прыблізна 5 хвілін.
- Зніміце патэльню з агню і зліце лішкі бекону кропель. Пакіньце каля 2 сталовыя лыжкі тлушчу на патэльні.
- Акуратна складзеце ў пюрэ плантайны пакуль цалкам не змяшана. Перакласці на страву, накрыць вечкам і трымаць цяпло, пакуль гатовыя служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 111 |
Усяго тлушчаў | 6 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 15 мг |
натрый | 241 мг |
вугляводы | 8 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 7 г |