Маніёк Дранка - (Yuca Chips) Рэцэпт

Калі вы любіце зрабіць свае ўласныя бульбяныя чыпсы, вы будзеце атрымліваць асалоду ад гэтага рэцэптам для падрыхтоўкі маніёк (Юк) фішак. Яны робяць вялікую закуску для пасля школы або гульні ноччу.

Маніёк чыпсы выдатны густ проста пасыпаюць соллю, але яшчэ лепш, калі падаецца з сальсы або купаннем. Для дасягнення найлепшых магчымых чыпсаў, лустачкі маніёк (Yuca) павінны быць таўшчынёй з аркуш паперы. Выкарыстанне расліннага Слайсер або мандаліны, каб трымаць лустачкі тонкімі і раўнамернымі для правільнага абсмажваньні.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Адрэзаць каля паловы цалі ад кожнага канца маніёк (Yuca) кораня.
  2. Піў карычневую кару, як скура ад кораня.
  3. З расліннай ломтерезкой або мандаліне, нарэзаць корань на тонкія раўнды (каля 1/8 цалі або менш). Вы можаце выкарыстоўваць прамое лязо або Кучаравай агранкі лязо.
  4. Пакладзеце лустачкі ў ледзяную ваду адразу і даць ім магчымасць апускацца на працягу 45 хвілін.
  5. Выдаліце ​​лустачкі з вады.
  6. Зліце ваду і сушыць на папяровых ручніках. (Вы не хочаце, каб яны былі мокрымі, калі вы змесціце іх у гарачым алеі.)
  1. Фрай у гарачым алеі пры 370 F да злёгку карычневага і хрумсткай. Ня тоўпіцца фрыцюрніца. Пячы ў партыі, калі неабходна.
  2. Зліць чыпсы на папяровыя ручнікі, пасыпаць соллю.
  3. Падаваць адразу ці даць ім астыць і захоўваць іх герметызуюць ў пластыкавых мяшках або герметычным кантэйнеры.

Вам таксама могуць спадабацца гэтыя

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 326
Усяго тлушчаў 1 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 103 мг
вугляводы 78 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)