Асноўныя інгрэдыенты ў рэцэпце хатняга энчилада падліўкі памідоры і шмат прыправаў. Гэта хуткі і просты мексіканскі рэцэпт выкарыстоўвае таматавую пасту, каб захаваць яго простым, але, мяркуючы па колькасці станоўчых водгукаў рэцэптаў, гэта амаль ідэальна.
Паспрабуйце гэты рэцэпт для хуткага і лёгкага хатняга рэцэпту энчилады падліўкі і зрабіць свой ўласныя хатні вегетарыянскай і веганскую Enchilada падліўкі замест таго, каб выкарыстоўваць кансерваваны матэрыял, які, як правіла, поўны вялізнага колькасць дададзенага цукру, натрыю, і, часам MSG і курыца тлушчу (мне не верыце? Прачытайце этыкетку!). Калі вы ніколі не зрабілі свой уласны хатні Enchilada падліўкі перад тым, гэта на самай справе не занадта шмат працы па рэцэпце, як гэты, які выкарыстоўвае кансерваваную таматавую пасту, і гэта не занадта шмат працы, асабліва з улікам таго, наколькі лепш гэта робіць вашу ежу!
Выкарыстоўвайце свой хатні Enchilada соус , каб зрабіць гэтую вегетарыянскія Portabella грыбоў энчилады або паспрабаваць гэтую вегетарыянскую чорныя фасолі і гародніна энчиладу . Вы таксама можаце выкарыстаць гэты соус практычна ў любым рэцэпце , які патрабуе Enchilada падліўкі, напрыклад, гэты вегетарыянскі мексіканскага рэцэпт запяканкі.
Гэты мексіканскі рэцэпт ежы і вегетарыянец і вегетарыянец . Выкарыстоўвайце безглютеновой мукі ў якасці загушчальнікі, калі вам гэта трэба, каб быць без глютена, а таксама.
Што вам трэба
- 2 арт. раслінны алей
- 2 арт. мучной
- 2 арт. молаты чырвоны перац
- 1/2 чайнай лыжкі. кмен
- 1/4 чайнай лыжкі. кайенского перац або па гусце
- 2 кубкі вады
- 1 8 унцый могуць таматавай пасты
- 1 гарбатная лыжка. чесночный парашок
- 1/2 чайнай лыжкі. луковый парашок
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
Як зрабіць гэта
- З сярэдняй нізкай тэмпературы, нагрэць алей, муку і молаты чырвоны перац разам у вялікім чыгуне. Дазволіць рыхтаваць на працягу хвіліны ці двух, памешваючы, каб сфармаваць пасту і пераканаўшыся, што мука не гарыць.
- Дадайце астатнія інгрэдыенты і давесці да павольнага кіпення. Добра змяшаць, каб аб'яднаць і растварыць таматавую пасту ў вадзе.
- Дазволіць рыхтаваць на працягу па меншай меры 20 хвілін, перыядычна памешваючы. Густ і дадаць больш спецый, як хацелася б.
- Гэты рэцэпт робіць Enchilada соус з сумессю, якія я знаходжу ідэальна падыходзіць для выкарыстання практычна ў любой самаробны рэцэпт Enchilada. Аднак, калі вы выкарыстоўваеце яго для чагосьці яшчэ, ці вы хацелі б аддаць перавагу трохі танчэй або тоўшчы соус, вы можаце рэгуляваць колькасць вады вы дадаеце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 75 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 265 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |