Жоўты трыпутнік - як зялёныя - гэта тыя, якія яшчэ не цалкам паспелі. Бананы саладзей і густ трохі больш , як бананы добра ў працэс паспявання , калі іх скура пачынае паварочвацца карычневымі або чорным колерам. Але гэта не азначае, што вы не можаце атрымліваць асалоду ад жоўтымі бананамі. Вось просты, але смачны спосаб прыгатаваць іх.
Што вам трэба
- 6 жоўтых плантайны (шкуры, і аднастайныя па памеры)
- 1/2 кубкі
- аліўкавы алей (больш ці менш па меры неабходнасці)
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 400 F.
- Абрэжце канцы выключаць бананы, а затым выразаць шчыліну ў падоўжным кірунку ўніз кожным без лушчэння яго ці разразаючы яго напалам.
- Загарніце бананы індывідуальна ў фальзе.
- Змесціце бананы на бляху і выпякаць іх на працягу ад 30 да 40 хвілін. У трыпутніку павінен быць мяккім, але не мяккім, калі яны зробленыя.
- Хай трыпутнік трохі астыць перад вылузвае скуры. Ён павінен прыйсці прэч лёгка пасля падрыхтоўкі.
- Уладкуйце вараныя бананы на сервіравальную страва. Паліць аліўкавым алеем і пасыпаць соллю.
- Падаваць гарачым.
Саветы і варыяцыі
- Бананы могуць выглядаць як бананы, але яны зусім розныя. Яны крухмалістыя, а не салодкі, таму яны робяць добрае суправаджэнне да большасці асноўных курсаў.
- Акрамя таго, можна смажыць бананы на грылі ў іх абгортках з фальгі. Варыць каля 15 хвілін з кожнага боку з вечкам грылю зачынены. Вы можаце прапусціць фальгу, калі вы хочаце, каб служыць ім з грылем знакамі.
- Іншы варыянт заключаецца ў нарэзаць бананы ў 1/2-цалевыя часткі перад выпечкай іх. Адрэжце па дыяганалі для найбольш адкрытай паверхні, а затым кінуць іх у алеі. Калі вы адразаеце іх, вы можаце скараціць час падрыхтоўкі ежы. Дзесяць 15 хвілін з кожнага боку павінны рабіць гэта, да таго часу, як вы пазбегнеце выцясняючы іх. Не больш за два нарэзаных трыпутнік на блясе не лепей. Адлюстраваць іх на паўдарозе і выкарыстоўваць сярэднюю стойку ў вашай печы. Вы можаце прапусціць Фальга для гэтага варыянту таксама.
- Карамелизации лустачкі трыпутніка, калі вы хочаце, каб на падсмажванне іх вельмі коратка пасля выпечкі. Скарачэнне часу выпечкі на пяць хвілін і выдаліце фальгу, а затым змясціць іх у жароўні на працягу прыблізна пяць хвілін замест. Сачыце за імі, каб пазбегнуць асмальванні іх.
- Вы часта можаце знайсці свежыя бананы ў супермаркетах, і асабліва ў краінах Лацінскай Амерыкі і Карыбскага басейна рынках. Яны , хутчэй за ўсё , не будуць жоўтымі, аднак, так як яны могуць быць добра на іх шляху да спеласці . Не палохайцеся, калі іх шкуры пацямнелі да карычневага або чорнага колеру. Яны не ў мінулым росквіце сіл на дадзеным этапе, незалежна ад таго, як яны параўноўваюць візуальна гэты бункер поўны бананаў. Акрамя таго, можна чакаць некалькі грубых абласцей на лупіне. Гэта нармальна.
- Вы можаце сысці з выкарыстаннем «чорнага» бананы ў гэтым рэцэпце, калі вы проста не можаце пакласці рукі на зялёных або жоўтых. Проста пераканайцеся, што яны не занадта мяккімі.
- Выкарыстоўвайце часнык солі або загартаваную соль замест рэгулярнай солі, калі вы аддаеце перавагу. Вы таксама можаце замяніць какосавае алей для аліўкавага алею для добрай Карыбскай навобмацак.