Traditional Home Cooking ў Новай Зеландыі

Новазеландцаў (таксама вядомыя як ласкава Ківі) любяць сваю ежу, як паказваюць плоднае прысутнасцю невялікіх пякарань і рэстаранаў. Гэта можа быць дзіўна бачыць малыя пякарні практычна па суседстве адзін з адным, усе прадаюць той жа самы тып несалодкіх пірагоў і салодкіх пірожныя з толькі самым малых змяненнем іх адпаведнымі пекарамі. Іх вырабы не толькі смачна, але зусім нядорага.

Мясныя крамы хутка становяцца перажыткам мінулага ў Амерыцы дзякуючы вялікім супермаркетах, але яны ўсё яшчэ жывыя, ну і квітнеюць ў Новай Зеландыі. Прадукты харчавання, у цэлым, з'яўляюцца дарагімі і па ўважлівай прычыне. Большасць тавараў павінны быць імпартаваныя ў гэты аддалены востраў краіны і транспартныя выдаткі, натуральна, перакладаюцца на спажыўца.

Новая Зеландыя Lamb

Хатні прыгатаваны вячэру з смажанай барановай нагі і агародніны з'яўляецца агульным і смачным кулінарным задавальненнем. З насельніцтвам у 4 мільёны людзей і 50 мільёнаў авечак, гэта не дзіўна, што бараніна з'яўляецца найбуйнейшым экспартам Новай Зеландыі.

Новая Зеландыя бараніна, асабліва ногі, цэніцца за яго водар і пяшчота. Амерыканская бараніна становіцца ўсё больш папулярнай, але смак мудрым ён бляднее ў параўнанні з яго Ківі кузена. Пры гэтым, большасць амерыканцаў аддаюць перавагу больш мяккі густ і больш нізкія цэны амерыканскага бараніна.

Кумара

Кумара (вымаўляецца КОО-ма-ра), з'яўляецца папулярным Новай Зеландыі карняплод , які з'яўляецца агульным дадаткам да смажанай баранінай вячэру.

Гэта на самай справе разнастайнасць салодкага бульбы , які адбыўся ў Амерыцы. Кумара быў дастаўлены ў Новую Зеландыю першых пасяленцаў Маоры. Гэта выглядае так жа, як вялікі, кусковой васковай чырвоны бульбу, але мае больш салодкі густ, чым стандартныя белыя гатункі бульбы. Плоць колер вар'іруецца ад бледна-жоўтага да аранжавага. Кумара можа быць замешчаны ў любым рэцэпце бульбы.

казялец Гарбуз

Арэха гарбуз, папулярны зімовы сквош ў Новай Зеландыі, быў таксама ўключаны ў спякотнае з бараніны вячэру. Яна мае жорсткі, цёмна-зялёны шкарлупіну і вымярае ў сярэднім каля 8 да 10 цаляў у дыяметры. Мякаць ярка-аранжавы і густ гэтак жа, як салодкі бульба пры варэнні. Націсніце на спасылку дадатковай фатаграфіі, каб убачыць, як ён выглядае.

Паўлава

Паўлава з'яўляецца нацыянальным дэсертам Новай Зеландыі, названы ў гонар знакамітай рускай балярыны Ганны Паўлавай. Гэты дэсерт, зроблены з безэ , узбітыя сліўкі і садавіна, як кажуць, лягчэй паветра , і быў створаны як даніна светлай і вытанчанай танцоркі. Аўстралія таксама сцвярджае, што крэдыт на вынаходніцтва Паўлавай, аднак, старыя паваранай кнігі, як правіла, важаць у вялікай ступені на баку новазеландцаў.

Гэты сакавіты дэсерт добра названы. Ён багаты, не будучы празмерна цяжкім. Безэ скарынка запоўненая з узбітымі сліўкамі і увянчаны садавінай, як правіла , пераважаюць Ківі .