Паўлава з'яўляецца традыцыйны дэсерт у Новай Зеландыі і Аўстраліі , сцвярджае яго. Гэта безэ база , якая запаўняецца з узбітымі сліўкамі і звычайна Ківі . Дзіцячыя тарты на дзень нараджэння часта pavlovas ў Новай Зеландыі, і могуць быць ўпрыгожаны цукеркамі. Як і з усімі безэ, гэта лепш за ўсё зрабіць на сухі дзень, як высокая вільготнасць, могуць паўплываць на канчатковы вынік.
Што вам трэба
- 4 яечных вавёрка
- 1/8 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
- 1 кубак найтанчэйшы цукру (глядзі нататка)
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 кубак нарэзаных садавіны (ківі, ягады, персікі і г.д.)
- 1-1 / 2 шклянкі злёгку падсалоджаны узбітыя сліўкі
- 1/4 кубкі мініяцюрная шакаладная габлюшка, здробненыя або маленькія цукеркі, ці дадатковыя фруктовыя дзелькі дадатковыя
Як зрабіць гэта
Разагрэйце духоўку да 400 F. Лінія дробнай Джелли Рол рондаль з пергаментнай паперай.
Пасыпце крэм тартар над яечныя вавёркі і ўзбіць да жорсткай. Ўзбіце разам цукар і кукурузны крухмал. Дадайце сумесь у яечныя вавёркі сталовай лыжцы за раз, перамогшы на сярэдняй хуткасці, пакуль усё не змяшана. Мернгі павінны быць бліскучымі, белымі і жорсткімі. Скласці ў ванільны экстракт.
Зніжэнне цяпла печы да 200 F. Mound безэ на патэльні ў круглай форме прыблізна 6 цаляў у дыяметры.
Выпякаць на працягу 1 гадзіны. Выключыце духоўку, пакінуўшы безэ у духоўцы, пакуль яна не астыне, або на ноч.
Размясціць плён над падставай Паўлавай мернгі, зверху з узбітымі сліўкамі і пасыпаць чыпсы, здробненыя або маленькія цукеркі і / або дадатковыя плён.
Выкарыстоўвайце вышчэрблены нож, каб мякка ўбачыў кавалачкі. Захоўваеце рэшткі ў закрытым кантэйнеры.
Заўвага: Калі вы не можаце знайсці найтанчэйшы цукру , змесціце грануляваны цукар у кухонным камбайне і працэс да таго часу, пакуль крышталі цукру да паловы першапачатковага памеру. Затым вымерайце і прыступіць да Паўлавай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 223 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 40 мг |
| вугляводы | 38 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |