пірагі Усходніх Еўропы могуць быць салодкімі або салёнымі, і яны могуць быць зроблены з пластовага тэсту тэстам, дрожджамі і тэстам фило цеста. Тут вялікія еўрапейскія рэцэпты Усходняй пікантны пірог паспрабаваць.
01 07
Расіі Капуста пірог Рэцэпт - KulebjakaБарбара Rolek Расіі капусты пірагі або kulebjaka або kulybyaka падобныя на пікантны абарот , як мексіканскі Empanada ці італьянскай кальцона. Kulebjaka можна зрабіць з пластовага пластовага тэсту або пірага цеста або дражджавое цеста, як тут.
02 ад 07
Польскі бульбяны пірог Рэцэпт - Баба Kartoflana або KartoflakБарбара Rolek Гэты польскі бульбяны рэцэпт пірага падобны на літоўскі кугелис і выкарыстоўвае драная бульба, шмат бекону і яйкі. Гэтая страва можна разрэзаць на дзелькі або лустачкі і гарнір з лыжкай смятаны, пры жаданні. Падаваць на сняданак, позні сняданак, як гарнір ці асноўнае страва з хрумсткай скарыначкай, зялёны салата. Як і большасць запяканкі, гэта адзін награвае добра.
03 з 07
Сербская сыр пірог Рэцэпт № 1 - Burek са SiromБарбара Rolek Burek гэтага мяса, сыр ці агародніннай пірог, зроблены з пластовага тэсту філ. Ёсць мноства версій сярод балгараў, сербаў, баснійцаў, македонцаў і грэкаў. Гэта адзін зроблены ў рондаль 9 цаляў па-13-цалевы ў армянскім стылі (boreg) , як грэцкі пахлавы. Джэк і тварог у гэтым, безумоўна, зрабіць гэта амерыканізаваным версія, але, тым не менш смачна!
04 з 07
Сербская сыр пірог Рэцэпт # 2 - Burek са SiromБарбара Rolek У адрозненне ад Burek рэцэпту вышэй, гэты рэцэпт выкананы ў круглай патэльні, але ёсць таксама спіральны, прокатке і трохкутнай формы гатунку. Фет і сметанковы сыр выкарыстоўваюцца ў гэтым пірагу.
05 07
Сербскае Мяса Burek - Burek Sa MesomRomana Lilic / Getty Images Гэты рэцэпт для сербскага мяса Burek або сабачы са mesom вырабляецца з пластовага тэсту фило і ялавічнага фаршу або спалучэнне ялавічыны, свініны і бараніны і фармуюць у 13x9inch патэльні.
06 з 07
Балгарская чабер сыр пірог Закуска - Banitza / баніцыіБалгарская сыр Banitza. Барбара Rolek Балгарская сыр banitza / баніцыі закуска падобная на сэрбскім сабачы і грэцкі сыр пірагі. Яны традыцыйна падаюць цяпло , як першы курс або ў мезе (закусак) распаўсюду. Яны папулярныя ў якасці асноўнага стравы вегетарыянскай, закускі і вулічнага гандлю прадуктамі харчавання. Banitzi таксама можа быць салодкім дэсертам з яблыкам і гарбузом сярод начынняў.
07 07
Сербская Шпінат пірог Рэцэпт - Піта ZeljanicaS.Mader / У. Шмід / Getty Images Гэты рэцэпт для сербскага шпінатам пірог падобны на пікантны рулет або сербскага сабачы з пластовага тэсту з фило. Zeljanica патрапіць у катэгорыю слаістай страў часам называюць гибаницей, які зроблены салодкім ці чабер, або салёнымі, так як яны вядомыя ў Сербіі. Zeljanica робіць вялікую закуску, закускі, позні сняданак ці гарнір ці асноўнае страва.