Top 9 кітайскіх локшыны Рэцэпты

Будзьце тоўстыя і тонкія, прадаюцца сухім або свежым, ці зроблена з пшаніцай, рысам, або маш мукой, локшына адным з асноўных прадуктаў у кітайскай кулінарыі. Ад даўгавечнасці локшыны да багатага Zhajiangmian, а таксама хуткага і лёгкага вось Mein стравы, тут выбар з дзевяці найбольш папулярных кітайскіх рэцэптаў локшыны.

• 01 з 09

  Курыныя Chow Mein

  У гэтым рэцэпце, локшына ў пару з курыцай і маляўнічым асартыментам гародніна, уключаючы кітайскую капусту, салера і чырвоныя балгарскі перац-в вустрычнага соўсе з водарам.

• 02 з 09

  Класічны Самаробны Noodle Salad

  Гэты класічны салата самаробны локшыны з'яўляецца вельмі папулярным стравай у Тайвані і Кітаі. Гэта асабліва папулярнае ў летні час - лета на Тайвані і ў Кітаі заўсёды вельмі горача і вільготна, так гэты салата халоднай локшыны з смачным соўсам і асвяжальным інгрэдыентамі дапамагае людзям аднавіць іх апетыт падчас спякоты.

  Кітайскі народ, як правіла, робіць гэты салата з локшыны з julienned агурком, морквай, маш парасткам і варанай або тушанай курынай грудкай.

• 03 з 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) з'яўляецца адным з маіх любімых страў кітайскай кухні локшыны. Ёсць на Усходзе многія краіны, якія служаць гэтай смачнай локшыны страва з рознымі інгрэдыентамі.

  Тайваньскія людзі любяць рыхтаваць соус з фаршам, дадатковай цвёрдай тофу, чылі фасолю соусам, фасоллю і салодкім соусам фасолі. Але гэтая версія Zhajiangmian выкарыстоўвае Edamame бабы замест французскіх бабоў.

• 04 з 09

  Курынае Lo Mein

  Курынае Lo Mein робіць вялікі абед, вячэру, ці позна ўначы перакусіць. У гэтым рэцэпце, тонкія локшыны Hakka кінутыя з смачным соўсам, які ўключае ў сябе кунжутное паста, кунжутное алей, 2 віды соевага соусу і мёду. Смажаны арахіс дадаць апошні штрых.

• 05 з 09

  Шанхай Гарачае руху локшына з курыцай

  Шанхай локшына тоўстая локшына, якія спакаваныя ў пластыкавых пакетах і прадаецца свежым на азіяцкіх рынках. Калі Шанхай локшына недаступная, ня саромейцеся замяніць з японскай лапшой удон , або тоўстымі італьянскімі спагецці-стылем макароннымі вырабамі, такімі як лингвини.

• 06 з 09

  Сычуань Локшына

  Гэта страва спалучае ў сабе курыцу, крэветкі, і рэзкі соус, зроблены з гарачым алеем чылі. Кураня спачатку марынаваныя ў соусе сумесі рысавага віна / соі, а затым смажыцца з часнаком і крэветкамі. Пасля таго, як гародніна варыць, локшына смажыцца і ўсё страва на павольным агні ў вострым соусе.

• 07 з 09

  смажаная локшына

  Гэты рэцэпт ідзе некалькімі рознымі назвамі, у тым ліку «з абодвух бакоў абсмаленыя» і «двойчы абсмаленыя» локшыну. Ва ўсіх выпадках, вараная локшына падрумяніцца з аднаго боку, затым пераварочвае і прыгатаваную на другім баку, як блін. Хрумсткай локшыны можа быць ўвянчаная смажацца сумесі мяса, курыцы, морапрадуктаў, і / або гародніны ў багатым соусе.

• 08 з 09

  Сінгапур локшынай

  Сінгапур-Style локшынай (新加坡 炒 米粉, 星洲 炒米) з'яўляецца вельмі папулярным стравай у кітайскіх рэстаранах і на вынас у Вялікабрытаніі. Некаторыя рэстараны любяць выкарыстоўваць Чар Сіў свініну ў якасці аднаго з асноўных інгрэдыентаў, каб зрабіць гэта страва, але гэты рэцэпт выкарыстоўвае курыныя грудкі, так як гэта інгрэдыент, які амаль кожны можа купіць.

• 09 з 09

  Крэветкі Lo Mein з гароднінай

  Гэта страва локшыны ў асноўным тое, што назва кажа: крэветкі і маляўнічы асартымент агародніны, у тым ліку капуста, уцёкі бамбука, і чырвоны перац. Крэветкі, марынаваныя ў першую рысавае віно і кукурузны крухмал, а затым страва скончана з падліўкай з імбіра, вустрыцы соус, соевы соус, і булён.