Хто мае патрэбу ў арахісавае ломкі ? Кік, што стары стандарт абочыны і даць гэтай макадаміі далікатнай паспрабаваць замест гэтага! Гэта салодкі, хрумсткі далікатнымі загружаецца з кавалачкамі багатых, салёныя арэхі макадаміі.
Што вам трэба
- 1/2 шклянкі вады
- 1 кубак цукру (грануляваны)
- 3/4 кубкі кукурузнага сіропу (святло)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак макадаміі (салёны, буйна нарэзаны)
- 1 гарбатная лыжка сметанковага масла
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
2. У невялікай тоўстым дне каструлі, змяшайце ваду, цукар, соль і кукурузны сіроп. Змесціце рондаль на сярэднім агні і размяшаць, пакуль цукар не растворыцца. Пэндзаль ўніз боку рондалі з вільготнай шчоткай печыва, каб ліквідаваць крышталі цукру ад фарміравання.
3. Устаўце тэрмометр цукеркі і працягваюць варыць цукровы сіроп, без мяшання, да таго часу , пакуль тэрмометр чытае 290 градусаў.
4. Дадайце сечаныя арэхі макадаміі ў рондаль і змяшаць , каб уключыць арэхі ў сіроп. Давядзіце сумесь зваротна да кіпення і, стала змешваючы, варыць, пакуль цукеркі ня дасягне 300 градусаў.
5. Пасля таго, як на 300 градусаў, неадкладна выдаліць рондаль з агню і змяшаць у алеі, ванілі, і харчовай соды. Пасля таго, як гэтыя інгрэдыенты ўключаны, уліць далікатны на падрыхтаваны ліст выпечкі і распаўсюдзіць яго ў вельмі тонкі пласт.
6. Сапраўдныя Бритлс з'яўляюцца «выцягнуў» для таго , каб дасягнуць вельмі тонкі, храбусткую тэкстуру. Калі вы хочаце, каб выцягнуць свой арэх далікатным, дайце яму астыць на працягу пяці хвілін. Ён па-ранейшаму павінен быць вельмі цёплым, але вы павінны быць у стане справіцца з гэтым, не апячыся. Спрэй рукі з распырсквальнікам без ручкі, і выкарыстоўваць лапатачку, каб падняць некаторыя з далікатнага ад бляхі. Выцягніце яго ў тонкі пласт, стараючыся не адарваць занадта шмат адтулін ў далікатнай. Працягнуць працу секцый далікатнага, пакуль не вельмі тонкія, або пакуль вы не можаце выцягнуць яго больш. Дайце далікатныя цалкам астыць.
7. Пасля таго, як крута, зламаць далікатны на дробныя кавалачкі. Далікатны атрымаеце ліпкай пры ўздзеянні занадта шмат вільгаці, таму лепш захоўваць яго ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы.
Націсніце тут , каб паглядзець усё далікатную цукерак Рецепты!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 179 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 150 мг |
| вугляводы | 34 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |