Pollo Рохо: Курыца ў таматным соўсе і Чылі

Дастаткова проста на кожны дзень, але дастаткова добра для кампаніі -Вось , што Pollo Rojo прыносіць да стала! Амаль кожны любіць курыцу, і калі ён на павольным агні на гэтым памідор і злёгку рэзкім соусам чылі, ён абавязкова будзе хітом.

Яшчэ адна цікавая рэч аб гэтым блюдзе з'яўляецца тое, што вы можаце сабраць розныя іншыя інгрэдыенты, у той час як курыца кіпяць, скарачаючы час на падрыхтоўчую. Гэта зойме ўсяго 30 хвілін ад пачатку да канца прыгатавання ежы!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Уключыце бройлер на высокія , так што ён можа папярэдне цёпла.

    Нагрэць 1 сталовую лыжку алею ці свінога сала ў вялікай патэльні на моцным агні. Браўн кавалачкі курыцы на кожным боку.

  2. Накрыйце курыцу з курыным булёнам і вадой. Давесці да кіпення.

    У той час як курыца награваецца, нарэжце давяршэнне кожнага памідора і змясціць іх, выразаць боку ўніз, на лісце печыва разам з лукам. Паліць іншыя 2 сталовыя лыжкі алею на іх. Змесціце ліст печыва пад жароўні і пакінуць яго да таго часу, таматавыя скуркі становяцца вельмі маршчыністымі і зморшчаным.

  1. У той час як памідоры і лук падсмажванне, давесці курыны булён з моцным кіпяціць і дадаць чылі парашок або пасту, часнык, орегано, кмен і парашок какавы.

  2. Калі памідоры будуць гатовыя, зняць з жароўні і дайце астыць на працягу прыкладна адной хвіліны. У той час як памідоры астудзіцца, пераварочваць кавалачкі курыцы ў збанку.

    Ачысціце скуру ад кожнага памідора і выкарыстоўваць лыжку, каб выдаліць насенне з сярэдзіны. Пальцы, пюрэ таматнага трохі і дадаць у соус ў рондалі. Падзяліць лук і змяшаць у соус. Хай соус паменшыць, кіпенне мякка і раскрытыя, у той час як курыца заканчвае падрыхтоўкі ежы.

  3. Варыць, пакуль кураня ня дасягне 170 Фарэнгейта / 77 Цэльсія ўнутры. Калі вадкасць рыхтуе занадта хутка, дадаць прыкладна паўшклянкі вады і працягваць рыхтаваць, паўтараючы пры неабходнасці.

  4. Падаваць ваш Pollo Rojo з кукурузнымі праснакамі і белым рысам або мексіканскім Райс , калі вам падабаецца. Абавязкова захоўваць у халадзільніку любыя рэшткі для выкарыстання ў будучыні, так як яны вельмі смачныя.

Рада: Абслугоўванне гэтай стравы для гасцей (або проста хочуць крыху фантазёра)? Зрабіць гэта крыху больш святочнае дажджаванне кожную часткі з невялікай жменькай нарэзанага зялёнага лука ці дробна нарэзаным нейкім сырым лукам, змяшаным з кінзы. Гэта дадасць колер, густ і тэкстуру.

Пад рэдакцыяй Робін Grose

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 974
Усяго тлушчаў 53 г
Насычаных тлушчаў 15 г
ненасычаныя тлушчы 21 г
халестэрын 314 мг
натрый 749 мг
вугляводы 16 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 103 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)