Яркія водары цытрыны, часнык і шалвеі ператварыць мяккія курыныя грудкі ў гэтым простым і хуткім марынадзе . Я хацеў косткі ў кураня, таму што костка дадае водар і скура ўтрымлівае вільгаць. Вы можаце замяніць косткі, без скуры курыных грудок, але скараціць час падрыхтоўкі да 25 да 30 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні. Плануйце загадзя замаріновать курыцу па меншай меры, за 6 гадзін да смажання або выпечкі.
Што вам трэба
- 8 цэлым
- часнык дзелькі
- 1/2 кубкі
- аліўкавы алей
- 1 сталовая лыжка
- мёд
- 2 чайныя лыжкі
- Кашэрныя соль
- 1 1/2 чайнай лыжкі чорнага
- перац (свежемолотый)
- 2 цытрыны (сок і цёртая цэдра, выкарыстоўваць Microplane для разыначкі)
- 1/2 кубкі
- шалфей (сечаныя свежыя лісце)
- 6 8 унцый косткі ў курыныя грудкі (скура на)
Як зрабіць гэта
Пакладзеце часнык у камбайне і працэсе ў пюрэ. Дадаць аліўкавы алей , мёд , Кашэрныя соль і перац , апрацоўка для аб'яднання. Дадаць цытрынавую цэдру, цытрынавы сок, і шалфей . Пульс некалькі разоў да таго часу, пакуль мудрэц груба выразаць.
Наліце марынад ў маразільнай камеры паштовага індэкса сумкі. Дадаць грудзі, друк і змяшайце, каб пакрыць кавалкі. Адкрыйце сумку, выціснуць усё паветра, так што курыца пакрыта, то друк зноў. Астудзіць па меншай меры, 6 гадзін або на працягу ночы.
Хай сядзяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 15 хвілін да смажання або выпечкі. Ўтылізуюць выкарыстаны марынад.
Спячы: Разагрэць духоўку да 400 F. Лініі А ободок выпечкі ліст з фальгой, і ўставіць выпечкі стойкі. Выпякаць курыныя грудкі на 40 да 45 хвілін або пакуль тэрмометр мяса дасягае 170 у тоўстай часткі мяса не дакранаючыся косткі. Выразныя скуры пад жароўні на працягу некалькіх хвілін, калі гэта неабходна. Ня пережарить ці курыца будзе сухі.
Прапанаваныя Падобныя рэцэпты
• Запечаныя Пахта Курыны Рэцэпт
• Курынае фахитас Рэцэпт
• Ліманад Курыны Рэцэпт
• Key Lime барбекю Курыныя крылцы Рэцэпт
• марынаваныя вяндліна і сыр Булачка
• Больш Марынад Рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 743 |
| Усяго тлушчаў | 49 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 25 г |
| халестэрын | 190 мг |
| натрый | 958 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 62 г |