Амаль кожны амерыканец быў нядбайны Джос - і любіць нядбайны Джос, нават калі ў іх ёсць трохі быдла рэпутацыі сярод пэўнай натоўпу. Яны атрымалі вядомасць як ежа камфорту ў 1950-х гадах, і зрабілі свой шлях нават у школьныя буфеты.
Легенда абвяшчае, што кухар па імі Джо ў кафэ Floyd Энджелл ў Сіў-Сіці, штат Аёва атрымаў творчы і дадаў таматавы соус да таго, што тады называлі «друзлыя мяса» бутэрброды, якія былі ялавічны фарш і лук, змешаныя і абсмаленыя, падаецца на булачкай, а часам увянчаны з гарчыцай і кетчупам.
Так што гэты культавы амерыканскі бутэрброд нарадзіўся - бесцырымонна - і гэта было абавязковым атрыбутам сярэдзіны стагоддзя ў Амерыцы столькі, колькі яго знакавых мэблю. Інгрэдыенты вар'іруюцца ў залежнасці ад асабістага густу, але яны амаль заўсёды ўключаюць ялавічны фарш і лук (атрыманых у спадчыну інгрэдыенты), а таксама таматавы соус або кетчуп, гарчыцу і заправу.
Гэты рэцэпт быў узяты з "The Complete Make-A-Mix Cookbook" Карыне Элиасон.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку лука (імгненнае здробнены)
- 1 гарбатная лыжкі сушаць зялёны перац шматкоў
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку кукурузнага крухмалу
- 1/2 чайнай лыжкі часныку (імгненнае здробнены)
- 1/4 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
- 1/4 чайнай лыжкі насення салеры
- молаты чырвоны перац 1/4 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- Змяшайце лук, зялёны перац шматкі, соль, кукурузны крухмал, часнык , сухой гарчыцы , насення салеры і парашок чылі у невялікай місцы і змяшаць да раўнамернага распаўсюду.
- Лыжка сумесі на 6-цалевы квадрат з алюмініевай фальгі і скласці, каб зрабіць яго герметычным.
- Этыкетка пакета з датай і яго зместам.
- Захоўваць у сухім, прахалодным месцы і выкарыстоўваць на працягу 6 месяцаў; гэты рэцэпт можна лёгка памножыць.
Зрабіць неакуратна Джос
Ёсць шмат спосабаў зрабіць нядбайны Джос.
Вось адна версія , якая ўключае ў сябе мноства кампанентаў. Калі ў вас ёсць заправа сумесь, вы можаце прапусціць большасць прыправаў пералічаных. Падаваць на летніх гамбургер булачак; купіць большы памер, так як гэтыя сэндвічы не названыя «неакуратна» дарма.
Гэта зручна мець хатняе сумесь спецый для неакуратна Джос на руку для супер хуткага абеду на будні вечар. Дадаць зялёны салата або тушеные гародніна, і ўсе будуць задаволеныя вельмі мала намаганняў з боку кухары.
варыяцыі
Дапаўненні ўключаюць воцат, Вустэршір соус, карычневы цукар, чырвоны перац і зялёны перац. Некаторыя людзі аддаюць перавагу выкарыстоўваць молаты індычку або курыцу замест ялавічнага фаршу, і тыя, хто з'яўляюцца вегетарыянцамі, якія не хочуць ўпусціць гэты стары рэжым чакання выкарыстанне расліннага бялку з імітаваць тэкстуру ялавічнага фаршу. Выкарыстоўвайце сваё ўяўленне і ўлічваць смакавыя перавагі Вашай сям'і. Гэта ўсё залежыць ад вас.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 6 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 7 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |