Вегетарыянскі какосавы мал акуратнага гарніру , які можна ўжываць у ежу самастойна як просты гарнір для ў індыйскай кухні або тайскім або тэматычную ежы паназиатской, або зрабіць гэта лёгка какосавы мал замест простага варанага белага мал спаравацца з спякотнае руху або любы від падліўкі, такія як вегетарыянскае кары або індыйскай сачавіцы дэкалітраў. Варыяцыі какосавага рысу карыстаюцца ўсёй Азіі, дзе какосы ў багацці, ад Інданэзіі да Індыі; нават некаторыя карыбскія культуры маюць традыцыйную версію рысу, прыгатаваны з какосавым малаком.
У гэтым рэцэпце, какосавыя і лімоннік водары натхнёныя традыцыйнымі тайскімі рэцэптамі какосавага рысу, але гэта веганскі страва мае вельмі мала інгрэдыентаў і вецер, каб падрыхтавацца. Апусцім Lemongrass сцебламі, калі вы не можаце знайсці іх на месцы, ці яны занадта дарогі. Яны надаюць прыемны дадатковы тайская густ, але яны, вядома, не патрэбныя для смачнага стравы. Акрамя таго, выкарыстоўвайце тайская язмінавы рыс, які з'яўляецца ярка афарбаваным і злёгку духмяным белым мал, калі вы можаце знайсці яго, а калі няма, то любая змена звычайнага белага рысу будзе працаваць нармальна. Выкарыстоўвайце тое, што ў вас ёсць пад рукой.
У пошуках больш вегетарыянскіх рэцэптаў рысу? Вы можаце знайсці шмат больш вегетарыянскіх рэцэптаў рысу прама тут , на TheSpruce, уключаючы Агароднінны рыс , салата азіяцкага рысу , кары рысу і сачавіцы , або, магчыма , гэта некалькі вегетарыянскіх іспанскі рысу паэлья рэцэпты або вегетарыянскія рэцэпты рызота , што вы шукаеце. Калі вы рыхтуеце на бюджэт (і нават калі вы не) , і вы шукаеце новыя спосабы , каб зрабіць рыс і бабы, вось 8 зусім не сумна спосабаў зрабіць рысу і фасолі, у тым ліку карычневы рыс з ананасам, кубінскі чорны рыс і бабы, рысавы суп, і многае іншае.
Што вам трэба
- 3 сталовыя лыжкі алею
- 1/2 лук, нарэзаныя кубікі
- 3-4 цалі лімонніка (па жаданні)
- 2 кубкі белы рыс
- 2 1/2 кубкі вады
- 1 14 унцый можа какосавае малако
- 1/4 кубкі злёгку падсмажанага какосавыя шматкі (па жаданні)
Як зрабіць гэта
Па-першае, у вялікай патэльні або патэльні на сярэднім агні, Sautee нарэзаныя лук у алеі на працягу прыблізна 3-5 хвілін або да тых часоў, пакуль лук пачынае паварочвацца напаўпразрыстымі.
Затым дадайце ў рыс і лімонніка і варыць на працягу двух хвілін, пакуль рыс не падсмажаны, часта памешваючы толькі асцярожна смажыць мал, не даючы ёй згарэць. Вам можа спатрэбіцца дадаць ледзь-ледзь больш нафты на гэтым этапе.
Затым асцярожна дадаць два з паловай шклянкі вады да рысу.
Давядзіце ваду да кіпення, затым паменшыць нагрэў да сярэдняга нізкага ўзроўню, і пакрыць патэльню.
Дазваляйце рыс для падрыхтоўкі ежы, на працягу прыкладна 15 хвілін, і працягвае змешваць час ад часу, як ён рыхтуе.
Праз пятнаццаць хвілін, дадайце какосавае малако, а затым дазволіць рысу варыць на працягу 10-15 хвілін больш, пакуль рыс цалкам не падрыхтаваны праз. Абавязкова выдаліце Lemongrass сцеблы з рысу перад падачай на стол.
Зверху злёгку падсмажаная какосавай стружкі, калі вы хочаце, і атрымліваць асалоду ад хатнім какосавым рысам! Зараз, не было, што вельмі лёгка?
Глядзі таксама:
- Больш Вегетарыянская і Vegan Тайскія Рэцэпты Ежы
- Што рабіць з рэшткамі рысу?
- 11 лёгка агароднінныя рэцэпты для смажання
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 334 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 13 мг |
| вугляводы | 51 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |