Падаваць гэтыя фрыцюры піва збіццю курыныя палоскі з падліўкай барбекю піва ці кісла-салодкім sauc е.
Курыныя палоскі зробленыя з курыных грудок і фрыцюры да дасканаласці. Дадаць салата з капусты і бульбы фры ў меню для смачнага сямейнага абеду.
Падобныя рэцэпты вы можаце разгледзець, рэзкія Палоскі Cajun Курыныя ці класічныя Смажаныя курыныя грудкі . Незалежна ад таго, атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- 1 вялікае яйка
- 3/4 кубкі піва
- 3/4 да 1 кубкі
- універсальная мука *
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1 чайнай лыжкі солі
- чорны перац па гусце
- 3 курыныя грудкі (без скуры, без костак)
- 1 1/4 кубкі расліннага алею
Як зрабіць гэта
- У місцы, ўзбіце яйкі злёгку. Ўзбіце ў піве, а затым дадаць сухія інгрэдыенты. Ўзбіце да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць. Накрыйце міску і дайце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыблізна 25 хвілін перад выкарыстаннем.
- Разрэжце курыныя грудкі напалову. Калі курыныя грудкі вялікія, разрэзаць іх на траціну або чвэрць.
- Нагрэць алей у глыбокай 10-цалевай патэльні на сярэднім агні, пакуль алей не дасягне 360 ° F. Або нагрэць алей у фрыцюрніцы з кантролем тэмпературы.
- Выкарыстоўваючы абцугі, каб трымаць курыныя палоскі, купанне ў кляре; дазваляюць лішак сцячы. Выдаліць і асцярожна ніжэй, адзін за адным, у гарачым алеі. Прыкладна праз 1 хвіліну, павярнуць палоскі. Працягвайце паварочваць паласы часам, пакуль яны не залатыя, падрыхтоўка ежы ў агульнай складанасці 4 да 6 хвілін.
- Перавесці на папяровае ручнік падшэўцы латок. Пэт больш ручнікі на вяршыні, каб паглынуць лішкі алею.
- Падаваць адразу ж з падліўкай барбекю або кісла-салодкім соусам.
* Каментары былі вельмі станоўчымі, але некаторыя людзі лічаць, што 3/4 кубкі было шмат мукі. Пачніце з 3/4 кубкі і адрэгуляваць больш, калі гэта неабходна. Або дадайце 1 шклянку і дадаць трохі больш піва, калі гэта неабходна.
Саветы і варыяцыі
- Нейтральнае араматычнае алей з высокай тэмпературай дыму з'яўляецца лепшым выбарам для фрыцюру. Раслінны алей або кукурузнае алей выдатна падыходзіць для смажання ў фрыцюры. Арахісавае масла, рапс і алей вінаградных костачак, вельмі добра, як добра.
- Выразаць соль напалову і дадаць чайную лыжку прыпраўленай солі або заправа сумесі крэольскага ў цеста.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 1715 |
Усяго тлушчаў | 131 г |
Насычаных тлушчаў | 22 г |
ненасычаныя тлушчы | 75 г |
халестэрын | 540 мг |
натрый | 1,053 мг |
вугляводы | 19 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 108 г |