Падайце гэты просты, добра запраўлены салата крабавы з лустачкай авакада на салата зелянінай. Выкарыстоўвайце свежы прыгатаваны краб для салаты. Гэта асабліва добры салата для гарачага летняга абеду ці вячэры, і гэта робіць стартар або закуска салата казачны.
Дробная салера і салодкі перац дадаць храбусценне і густ, а крыху цытрынавы сок і маянэз забяспечваюць ідэальны соус. Падаваць салата з кавалачкамі авакада або акружаць яго з таматавым кліны.
Памер порцыі лічыцца 3 унцыі, але вы можаце больш ці менш буйныя часткі, у залежнасці ад таго, салата закуска або асноўнае страва.
Ніжэй кароткія інструкцыі пропарки для свежых крабаў.
Што вам трэба
- 2 кубкі, прыгатаваныя астуджаны крабавыя мяса, лускаваты, каля 1 фунт *
- 1 кубак нарэзаных салеры
- 1/4 кубкі нарэзанага зялёны або чырвоны перац
- 1 гарбатная лыжка солі, або па гусце
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1 сталовую лыжку свежага цытрынавага соку
- 3 сталовыя лыжкі маянэза
- змяшанай зеляніны салаты ці лісце салаты Бостан
- 6 авакада кліны, апцыянальна
Як зрабіць гэта
- Змяшайце крабавыя мяса з кубікамі салера, нарэзаны салодкі перац, соль, перац, цытрынавы сок і маянэз.
- Падайце па змяшанай зеляніны, кресс, або лісце салаты з лустачкай авакада, пры жаданні.
* У сярэднім сіняга краба змяшчае каля 2 унцый мяса. Некаторыя з іх будуць адчуваць сябе цяжэй, чым іншыя. Выкарыстоўвайце больш, каб мець дастаткова для чатырох салат. А 2-фунт Дангенесс краб дасць прыкладна 1/2 фунта мяса.
Як Паравыя свежыя крабы з Old Bay Заправа
Dungeness Крабы - старанна Скраб крабы. Змесціце краты ў вялікім рондалі. Дадаць роўную колькасць вады і белага воцату ў рондаль на глыбіню каля 3 цаляў. Узровень вады павінен быць крыху ніжэй верхняй частцы стойкі. Змесціце гаршчок на моцным агні. Давядзіце ваду да кіпення. Змесціце каля 2 да 3 Dungeness крабы на стойцы, пасыпаць 1/2 кубкі Стары Bay Заправа, накрыць вечкам і рыхтуйце на працягу прыкладна 20 хвілін. Крабы будзе ярка-аранжавым, калі зроблена.
Блакітныя крабы - Выконвайце ўказанні для крабы Dungeness але выкарыстоўваюць каля 1 дзясятак сініх крабаў. Пасыпаць іх з 1/2 кубкі Стары Bay Заправа, накрыць вечкам і парай на працягу прыблізна ад 15 да 20 хвілін, або пакуль яны не стануць чырвонымі.
Заўвага: Калі вы не карыстаецеся Old Bay прыправы, сезон апрацоўкі парай вады з прыкладна 1 сталовай лыжкай солі.
Глядзіце таксама
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 192 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 693 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 3 г |