У пошуках здаровага іспанскага рэцэпт агародніннага паэлья? Паспрабуйце адзін з гэтых вегетарыянскіх і веганскі рэцэптаў паэлью. Кожны веганскі і поўная гародніны і цалкам посныя. Яны не могуць быць сапраўднымі іспанскія рэцэпты, але што робіць паэлью ня інгрэдыенты столькі, як метад падрыхтоўкі ежы. Традыцыйна, паэлью рыхтуюць на адкрытым агні, які дапамагае развіваць добрыя хрумсткія біты ў ніжняй частцы рондалі - вось адна з лепшых частак ежы любы паэлья, вегетарыянскія, веганскі, ці не. Паэлья традыцыйна вырабляюцца з кароткім збожжам іспанскага рысам, але італьянскі Arborio рысу з'яўляецца больш распаўсюджаным і робіць добрую замену.
Вегетарыянская іспанскі рэцэпт Паэлья Vegan паэлью з зялёным гарошкам, артышокі і перац фота Засцерагальнік / Getty Images Гэты рэцэпт агародніннай паэлья з'яўляецца вегетарыянскай , веганскі і глютен. Гэта зроблена толькі з асноўных, найпростых паэлья інгрэдыентаў, у тым ліку чырвоны перац, зялёны перац, артышокі, зялёны гарошак і мноства класічных паэлья спецый, вядома. Адзін рэцэнзента назваў Лиа гэтага рэцэпту пяць з пяці зорак і сказаў: «Гэты рэцэпт робіць дастаткова, каб задаволіць чатыры галодных людзей, і гэта настолькі востра, што нават не-вегетарыянцы любяць яго. Гэта проста зрабіць, у той час як кампанія прысутнічае, як вы можаце крышыць гародніна ў той час як рыс стаіць і толькі павінны звярнуць пільную ўвагу падчас стадыі Sautee «. Іншы рэцэнзент прапанаваў спалучэнні яго з іспанскай кавы.
Аўтэнтычныя іспанскія рэцэпты паэлью павінны быць запраўлены шафранам, які неверагодна дорага, калі вы можаце знайсці яго. Гэты лёгкі вегетарыянскі рэцэпт Паэлья замест пачынаецца з папярэдне араматызаваным спакаваным шафранам рысам, што робіць яго больш простым і бюджэтным. З вялікай колькасцю папрыка, смажаным чырвоным перцам, часнаком і белым віном, не хапае густ, аднак, і вегетарыянца «курыца» дапамагае несці водар яшчэ больш.
Гледзячы паспрабаваць нешта крыху іншае? Гэты веганскі рэцэпт Паэлья вырабляюцца з лебядою замест рысу, што робіць яго асабліва пажыўным для вегетарыянцаў і веганов. З белым віном, заправамі сумессю Goya і кменам, ёсць шмат іспанскага густ дадаюць да лебедзя. Калі вы любіце лебяду, вы будзеце любіць гэтую лебяду рэцэпт агародніннай паэлью.
04 з 04
Відэа: Як зрабіць агародніннай паэлья
З баклажанамі і нутом, гэта не зусім традыцыйным іспанскім паэлью, але нут дапамагчы вакол яго з ў поўную веганскую ежу. Калі вы ніколі не рабілі паэлью перш, назіраючы, як гэта робіцца ў гэтым веганскі паэлья відэа можа быць карысным.