Багацце садавіны і агародніны робяць пошук цудоўныя французскія вегетарыянскія рэцэпты вельмі лёгка. Калі ласка, звярніце ўвагу, што гэта лакто-ово вегетарыянскія рэцэпты. Яны не могуць быць класіфікуе як веганскі, таму што некаторыя прадукты выкарыстанне жывёльнага масла, малака і яек.
01 з 06
рататуй Рэцэпт Рататуй. Philip Wilkins / Getty Images Гэта традыцыйнае агародніннае рагу паўстала як страва бедняка ў Ніцы. Гэтая версія злёгку caramelizes лук і перац, перш чым дадаць іх да астатняй часткі стравы, надаючы яму фантастычны складаны водар без асаблівых дадатковых намаганняў.
Гэты класічны Рокфор і карамельны лук рэцэпт пірог слаістай са складанымі густамі: салёны, пікантны сыр, мяккі, салодкі лук, і багатыя яйкі і вяршкі. Запечаная ў абалонку з цеста, камбінацыя ня менш, чым непераадольныя.
Даўкі настолькі ўніверсальны; хуткі абед з салатай, абед страва, выпхнуць яго ў кошык для пікніка або скрынку абеду. Не дрэнна для аднаго маленькага пірага.
03 з 06
Фритес Рэцэпт Труфель Fries з пармезаном. Ен Bagwell / PhotoLibrary / Getty Images
Труфелі бульба фры стала чымсьці спрэчкі на гурман форумах, запальваючы дэбаты па водары, і калі яны жывуць да кулінарнага падману. Хто клапоціцца, яны смачныя і калісьці спрабавалі, не так лёгка забыцца.
Хітрасць , каб зрабіць гэтыя простыя і смачныя труфелямі малявак, з'яўляецца сезон іх з трюфельным маслам высокай якасці і прытрымлівацца з чысткай сыру Пармезан.
Запяканкі адрозніваюцца вельмі моцна ў французскай кулінарыі. Па сутнасці, яны ўключаюць у сябе гародніна нейкія пакрытыя белым соусам і які з'явіўся пад грылем. Большасць культур маюць сваю форму расліннай запяканкі , уключаючы вядомы брытанскі сыр каляровы капусты.
Сметанковае і заспакаенне, гэта каляровая капуста запеканка рэцэпт адрознівае класічны соус бешамель ударыў уверх толькі крыху свежага чабора
Чаму хто-то будзе баяцца зрабіць суфле, калі вы бачыце, як лёгка яны. Гэта Шпінат суфле даказвае кропку, лёгка і нават лепш, зусім смачна.
Гэты рэцэпт шпінату суфле з'яўляецца выдатным спосабам выкарыстоўваць свежы ўраджай шпінату на фермерскай рынку. Як і яго, лёгкая падрыхтоўка, суфле можна падаваць як гарнір ці лёгкае асноўнае страва.
Калі вы хочаце атрымаць сапраўды творчымі, выпякаць да сумесі шпінату яйкі ў маленькіх формачках для нечаканай закускі.
06 з 06
Gougeres Рэцэпт Французскі Gougeres. Джасцін Hankins - Getty Images
Gougeres далікатныя, мініяцюрныя сырныя слойкі. Яны з'яўляюцца папулярным дадаткам да Дня ўзяцця Бастыліі святкаванню і бліскучаму з'едзеных з аперытывам Pastis.