17 Рэцэптаў з галандскім сырам

З'яўляючыся адным з найбуйнейшых экспарцёраў сыру ў свеце, Нідэрланды з'яўляецца сінонімам Гауда, самы вядомы сыр краіны. Ёсць шмат іншых разнавіднасцяў галандскага сыру , пачынаючы ад цвёрдых, рассыпістай, у ўзросце сыроў з ціхім і найболей далікатным з chèvres. Гэты рэцэпт калекцыя змяшчае галандскі сыр у цэнтры ўвагі, з кухоннымі ідэямі, пачынаючы ад сэндвічаў у салаты, супы і гэтак далей.

• 01 з 17

  Boerenkaas пуфы Рэцэпт

  Гэты рэцэпт сырных заварного тэсту зацяжкі выкарыстоўвае смачны галандскі сыр сырога малака , вядомы як boerenkaas (назва перакладаецца як «сыр фермера»). Падаваць у якасці закускі з куфлем добрага чырвонага віна.

• 02 з 17

  Галандскі сыр саломінкі (Kaasstengels)

  Гэта асноўны рэцэпт для kaasstengels ( «сыр сцеблах») не можа быць прасцей зрабіць , і ідэальна падыходзіць для тых пакінутых бітаў з пластовага тэсту , якія заўсёды , здаецца, забіваюць маразільнік. Наша версія выкарыстоўвае ва ўзросце сыр Гауда і соль & перац, але вы можаце дадаць свае любімыя травы, такія як свеже нарэзанага чабора або размарына. Дадаць пунш і тэкстуры з некаторымі высушаных chili-, onion- або часнык шматкі або sesame-, poppy-, кмен або насенне кмена.

• 03 з 17

  Глыбока Смажаны камамбер з журавінавым соўсам

  Многія людзі не ведаюць, што журавіны расце дзікі на Вадденском выспах Галандскай, дзе каля 48 га (119 акраў) журавін палёў можна знайсці today.In гэты рэцэпт журавінавага падліўкі порта дадае Зін багаты фрыцюры сыр камамбер.

• 04 з 17

  Запечаныя яйкі са шпінатам, лукам - пореем і Гаўдзі Рэцэптам

  Гэтыя запечаныя яйкі з сырам Гауда, шпінатам і лукам-пореем з'яўляюцца ежа эквівалент камфартабельнага Кард, падыходзяць нават для самога вялых настрояў, калі вы хочаце добра паесці, але не можаце сабраць энергію для чаго-небудзь занадта складанага. Зроблена з багатай жалезам шпінату, бялок спакаваныя яйкі, і супрацьракавых лук-порей, гэты выбар з нізкім утрыманнем вугляводаў будзе рабіць вам добра, таксама. Падаваць сямейны стыль з хрумсткай вікі хлеба на сняданак ці позні сняданак. Калі ў Вас ёсць гэта на абед ці лёгкі вячэру, дадаць зялёны салата.

• 05 з 17

  Марынаваная Бурак Салата з Аш-Coated казіны сыр

  Там нешта глыбока абнадзейваючым аб тым, каб вашыя ўласныя саленні і варэння, такіх, як гэты бурачны салата, які робіць неверагоднае дадатак да любой сыр пласціны і асабліва добра з казіным сырам.

• 06 з 17

  Oude Каас і кмена Кексы

  Гэтыя апетытныя кексы зроблены з Oude Каас, што смачна ўзросце Гауда. Мы рэкамендуем Olde Remeker, але Стары Амстэрдам з супермаркета будзе рабіць прыгожа таксама. І калі вы не можаце знайсці, што проста выкарыстоўваць замест добрага сыру пармезан. Выкарыстанне насення кмена, вядома, гульня на komijnekaas (галандскі сыр кмена).

• 07 з 17

  Фісташкі і Пейнир Dip Рэцэпт

  Гэта высілак вольнага вегетарыянскае апусканне вырабляецца з фісташкі, сыр турэцкага авечага (Пейнир), часнык, аліўкавы алей і пятрушка. Паверце мне на гэта - вы будзеце чуць ooohs і aaahs хвілінных людзей густ. Падаваць як закуску, з (турэцкі) хлеб, аліўкі і іншыя соусы.

• 08 з 17

  Пластовае цеста Пірагы з Hard Dutch казінага сыру, лук - порей і грыбы

  Мы звычайна робім гэтыя пластовага тэсту пірагі выдаткаваць тыя, што засталіся гародніна папярэдняй ноччу. Гэтая канкрэтная версія адрозніваецца Плаўлены сыр галандскага казінае (Hollandse geitenkaas), грыбы, лук, буракі, бекон, і размарын, але вы можаце замяніць інгрэдыенты , як вы хочаце - ёсць бясконцыя варыяцыі на тэму.

• 09 з 17

  Спаржа Пірог з рикоттой і пармезаном

  Гэты сезонны вясновы пірог са свежай зялёнай спаржай, пластовае цеста, тварог, сыр пармезан, эстрагон і міндалем змяшчае зялёныя дзіды ў цэнтры ўвагі - менавіта там, дзе яны належаць.

• 10 з 17

  Стары Амстэрдам пастарнака Выпякаць Рэцэпт

  Нягледзячы на ​​тое, што яны сталі некалькі забытага гародніны, пастарнака былі асноўным прадуктам харчавання ў Нідэрландах да ўвядзення бульбы. Гэта сырны пастарнак спячы вялікі з добрым Стейк і простым зялёным салатай.

• 11 з 17

  Спякотнае Бурачны салата з Chèvre

  Слодыч смажанай буракоў пары выдатна з салёным прысмакам сыру казьляня ў гэтым простым, але элегантным рэцэпце салаты, які таксама мае грэцкія арэхі, здробненую мяту і лук, марынаваныя ў чырвоным вінным воцаце.

• 12 з 17

  Witlof Салата з Bastiaanse Блау, вінаград, і фундукам

  Мы выкарыстоўвалі Bastiaanse Blauw арганічны блакітны сыр для гэтага духмянага рэцэпту witlof салаты, а таксама галандскага Westland вінаграда і De Traay арганічнага мёду польдерного, але замяніць усе, што блакітны сыр, вінаград і мёд вы любіце.

• 13 з 17

  Гауда Рэцэпт печыва

  Гэты пікантны сыр печыва з'яўляецца выдатным дадаткам да любога сыру пласціне і робіць вялікую закуску самастойна. Выкарыстоўвайце тэматычныя разакі печыва для розных выпадкаў - мы часта робяць колоколообразной сырныя печыва на Каляды часу, лятучай мышы ў форме печыва для Хэлоўіна або сырны сэрцах Дзень Valentine's .

• 14 з 17

  Амлет з рэпы, казіным сырам і чылі

  Рэпа (або рэпай) можа быць нешта час ад нашых прабабуль, але так бітком набіты жалезам, харчовыя валакна і вітаміны А, У, З і К, яны добра варта нанова. Гэтыя зялёныя (вядомыя як raapstelen або keeltjes на галандскай мове) на самой справе з'яўляюцца далікатнае лісце рэпы ці кітайскай капусты і густ як крыж паміж шпінатам і arugula.They даступныя вясной у крамах здаровага харчавання, арганічных супермаркетаў і рынкаў фермераў ў Галандыі. Калі вы не можаце атрымаць яго, дзе вы знаходзіцеся, проста замяніць сумессю з шпінату і рукалы.

• 15 з 17

  Хрумсткія кальрабі Салата з Chèvre

  Кальрабі з'яўляецца адным з тых забытых гародніны, якія выпалі з няласкі на некаторы час, але ў цяперашні час зноў. Звярніце ўвагу на яго ў мясцовым усе прадукты на рынку або краме здаровай ежы. Гэта кальрабі салата з вяндлінай і Chèvre робіць для задавальнення хрумсткага абеду, калі вы дома, у адзіночку, і хочаце мець нешта здаровае.

• 16 з 17

  Witlof, сыр з казінага і Bacon Укусы

  Гэта свайго роду страва, якое вы проста сабраць па меры неабходнасці. Гэта ўсё пра жарке ад бекону, раздзелкі трохі бельгійскіх эндивий, і зборкі з сырам рассыпаўся казіным, храбусткімі арэхамі і некаторыя свежымі травамі. Выступаў у якасці стартара або закуска гэта просты, але ой так смачна!

• 17 з 17

  Redcurrant і фета Салата

  Гэты салата спалучае ў сабе гарачыя, кіслыя, салёныя і салодкія водары з Паўночнай Еўропы, Міжземнамор'я і Азіі. Гэта не павінна працаваць, але дзіўна, што ён робіць. На фоне пералікаў рукалы, даўкі густ Паўночнай Еўропы чырвонай парэчкі, салёнага Фета і салёных масліны з Міжземнага мора дапаўняецца азіяцкай иш запраўкі салодкага імбіра сіропу, лайма і рэзкай чылі алею.