Атрымлівайце асалоду ад салодкім густам кітайскай капусты ў простых стравах
Самы папулярны кітайскі гародніна, Бок Чой мае лёгкі, салодкі густ і храбусткую тэкстуру. Гэта вельмі універсальны інгрэдыент і можа быць дададзена ў спякотнае або суп або проста пара па сабе і служыў у якасці боку. Лепш за ўсё, ён спакаваны са здаровымі пажыўнымі рэчывамі, таму ён ідэальна падыходзіць для любой дыеты.
Калі вы пачатковец у падрыхтоўцы Бок Чой або дасведчаны прафесіянал, давайце разгледзім некаторыя з смачных рэцэптаў вы можаце прыгатаваць, што функцыя гэтага Ліставыя зялёныя.
01 з 10
Часнок Бок Чой з Chili пастыНа загружаную ноч, калі ў вас няма шмат часу, каб мітусіцца вакол на кухні, перапалох смажыць страва, як гэта спатрэбіцца. Гэта даволі проста і патрабуе агульных інгрэдыентаў, вы, магчыма, ужо ёсць.
Рэцэпт ўключае Бок Чой і часнык, нароўні з чырвоным перцам шматкі, соевы соус і кунжутное алей, каб стварыць вельмі духмяныя стравы. Хітрасць заключаецца ў тым, каб мець усе інгрэдыенты гатовыя пайсці і спякотнае руху хутка, так што часнык не гарыць.
02 з 10
Спякотнае руху немаўля Бок ЧойДзіцячыя Бок Чой папулярны, таму што ён мае больш тонкі густ, чым у гатункаў дарослых. Гэта добры варыянт для найпростых Гарачае руху посуду і для падрыхтоўкі на пару.
У гэтым рэцэпце, дзіця Бок Чой ў пары са свежым імбірам і ўсяго некалькі прыправаў. Вынік добрае, чыстае агародніннае страва, якое мае інтрыгуе, але лёгкі водар.
03 з 10
Крэветкі з кітайскім GreensЯк вы будзеце працягваць даследаваць мноства ужыванняў бок чой, вы выявіце, што пары добра з многімі рэчамі. Вы таксама заўважыце, што Бок чой часам называюць «кітайскай зелянінай.» Майце гэта на ўвазе, як вы даследуеце больш рэцэптаў, і вы будзеце ведаць, якія інгрэдыенты выбраць.
Гэты рэцэпт паказвае, наколькі добра працуе бок чой з крэветкамі і грыбамі. Гэта яшчэ адзін простае спякотнае, што патрабуе тыповых кітайскіх інгрэдыентаў, як соевы соус і імбір, і гэта весела, каб прыгатаваць.
04 з 10
Галава Фрыкадэлькі ЛьваДля ежы, якая з'яўляецца экстраардынарным, звярнуцца да класічнага стравы Шанхай вядомы як галава фрыкадэлькі льва. Гэта каструля, што паказваючы вялікія свіныя катлеты, закліканых сімвалізаваць галава льва.
У фрыкадэлькі фармуюцца з молатай свініны, зялёны лук, імбір, і соі. Яны смажаць ўверх, потым выкладваюцца ў ложку Bok Choy лісця, якія ўяўляюць сабой грыву льва.
05 з 10
Бок Чой Курыны супБок Чой лісця з'яўляюцца ідэальным інгрэдыентам для пажыўных і смачных хатніх супаў. Гэты рэцэпт патрабуе толькі шэсць інгрэдыентаў, і гэта ідэальны падмурак для вашых уласных дакрананняў.
Атрымлівайце задавальненне, эксперыментуючы з супам. Дадаць хатні курыны булён, рэшткі курыцы, вычышчаныя крэветкі, ці вашы любімыя суп інгрэдыенты. Гэта дзіўна лёгка, і вы можаце павячэраць на стале ва ўзросце да 30 хвілін.
06 з 10
Курынае Гарачае руху з Бок Чой і чесночным соусамВостры соус выдатны кантраст прысмакі кітайскай капусты ў гэтым смачным курыным гарачым. Рэцэпт варыць хутка, хоць вы павінны памятаць, каб праз паўгадзіны на курыцу марынавацца.
Спякотнае проста курыныя палоскі і Бок Чой. Гэта соус, аднак, што на самой справе робіць гэта страва стаяць у баку. Для гэтага, вы будзеце спалучаць курыны булён, часнык, і як белы рысавы воцат і чорны рысавы воцат. Гэта густ вы проста павінны паспрабаваць.
07 з 10
Райс з Бок Чой і марс
Просты часта лепш за ўсё, калі справа даходзіць да Bok Choy рэцэпты і гэта яшчэ адзін выдатны прыклад. Гэта простае страва з рысу, які напоўнены здаровымі інгрэдыентамі і будзе гатовы, перш чым вы гэта ведаеце.
Рэцэпт асаблівасці і бок Чой кумпяк (свініна) стейк з грыбамі і часнаком. Лепш за ўсё, вы можаце выбраць, каб служыць яму з смажаным рысам ці проста кінуць усё ў вашай рисоварки і хай ён зробіць усю працу за вас.
08 з 10
Пяць-Спецыя Свініна З Бок Чой і зялёны лукПяць спецый парашок з'яўляецца адным з асноўных у кітайскай кухні, і гэта можа дадаць добры ўдар у любой спякотнае руху. Пры даданні ў страва, гэта беспамылковы густ ўзмацняе ўсё астатняе, як вы будзеце бачыць з гэтым рэцэптам.
Гэта спякотнае выкарыстоўвае тонка нарэзаны свініну разам з бок чой, часнаком і зялёным лукам. Парашок пяці спецый бярэ на сябе амаль усе заправу, так усё, што вам сапраўды трэба дадаць соевы соус, соль і некаторыя падрыхтоўкі віна.
09 з 10
Бок Чой і грыбоў шыітаке Гарачае рухуТонкі водар кітайская капуста таксама з'яўляецца выдатным кампаньёнам для зямлістыя густ шыітаке. Вы знойдзеце гэтую камбінацыю ў многіх рэцэптах, у тым ліку гэта простае і хуткае вегетарыянскага смажаніны.
Зеляніна і грыбы ў рэцэпце з'яўляюцца ідэальным падмуркам для часныку кунжутное падліўкі рэцэпту ст. Ён таксама мае намёк свежага імбіра і зялёнага лука, хоць вы маглі б, вядома, дадаць больш гародніны, калі вам падабаецца.
10 з 10
В'етнамская агародніннай PhoБок чой не з'яўляецца строга кітайскі інгрэдыент. Гэта робіць з'яўленне ў многіх азіяцкіх прадуктах, у тым ліку в'етнамцаў. Там няма лепшага спосабу, каб прадставіць сябе кухню краіны, чым з традыцыйным рэцэптам фо.
У адрозненне ад Гарачае руху страў, фо ўсё аб булёне. Ён напоўнены вялікімі спецыямі, уключаючы аніс, карыцу, цвічку, імбір, кітайскія пяці спецый і многія іншыя. Гэта, безумоўна, не сумны і вялікі падмурак для гародніны, рысавай локшынай і зелянінай.