Ёсць так шмат спосабаў зрабіць кукурузны хлеб: салодкія, салёныя, рэзкія, востры, не кажучы ўжо пра хочаце вы зрабіць кексы або спячы кукурузны хлеб у выглядзе квадрата для выпечкі або рондаль хлеба. Вось некаторыя з маіх любімых рэцэптаў кукурузнага хлеба.
01 07
Cornbread з кукурузайCornbread з кукурузай. Адзін з самых простых і лепшых варыяцый на асноўнай кукурузны хлеб, каб зрабіць яе свежай кукурузай нарэзаных адразу катахах. Замарожаныя кукурузы таксама будзе вельмі добра. Кансерваваная кукуруза будзе працаваць у крайнім выпадку - проста абавязкова зліце яго старанна, перш чым дадаць у цеста.
02 ад 07
мексіканскі CornbreadМексіканскі кукурузны хлеб. Я ўпэўнены, што яны не робяць гэтага кукурузны хлеба ў Мексіцы, але калі вы кажаце «мексіканскі кукурузны хлеб,» кожны ведае, што вы кажаце пра кукурузным хлебе, які накшталт рэзкі, і можа быць зроблена са свежай кукурузай, нарэзанай чылі перцу і сыр чеддер. Можна замяніць смятану для малака, і, магчыма, тонкі яго з невялікай колькасцю малака, вады ці нават кукурузнай вадкасці, калі вам здарыцца быць з дапамогай кансерваванай кукурузы.
03 з 07
пахта CornbreadПахта кукурузны хлеб. Фота © Арнольд Gatilao Пахта надае гэтаму кукурузны хлеб багаты, востры водар, і гэта надае яму дзіўна лёгкую тэкстуру, таксама, які мае справу з тым, што кіслата ў пахта працуе з разрыхляльнікаў, каб вырабіць дадатковае падвышэнне. Пахта з'яўляецца адным з маіх любімых рэчаў , каб спячы с.
04 з 07
асноўны CornbreadЯ б недаглядам, калі б я не згадаў карысную тэхніку кожны раз, калі вы робіце кукурузны хлеб (або любы хуткі хлеб, па гэтым пытанні), якая з'яўляецца тое, што гэта важна не змешваць цеста як мага менш - толькі да той пары, вільготныя і сухія інгрэдыенты цалкам не ўключаны і не больш. Overmixing зробіць кукурузны хлеб занадта цяжка.
05 07
Салодкія кексы КукурузныяМне падабаецца салодкі кукурузны хлеб ці булачку часам, і калі я раблю, гэта рэцэпт я іду. Але я разумею, што не ўсім падабаецца салодкі кукурузны хлеб ці булачку мазалі, і калі гэта дакладна ў вашым выпадку, наступны кукурузы рэцэпт кекс будзе больш ваша хуткасць.
06 з 07
Хлебная Кексы РэцэптХлебная кексы. Гэтыя Cornbread кексы значна больш на салёных баку, хоць яны сапраўды маюць невялікая колькасць цукру ў іх. Не хапае, так што яны будуць прыкметна салодкімі, аднак. Цукар толькі дапамагае выявіць густ кукурузы. Але вы можаце пакінуць яго ў цэлым, калі цукар у кукурузным хлебе сапраўды не ваша рэч.
07 07
хлебная запеканкаCornbread начынне. Так Cornbread начынне не зусім рэцэпт хлеба збожжа, але больш рэцэптаў з кукурузнага хлеба. Гэта выдатны спосаб выкарыстаць рэшткі кукурузнага хлеба (як малаверагодна, так як гэта тое, што вы ясьце), а таксама выдатны варыянт свята на класічнай начынні. Вам спатрэбіцца каля двух кубкаў рассыпаліся да кукурузнага хлеба.