Вялікі на грылі, як стейк або фахитас. Пакіньце увесь у той час як на грылі, каб захаваць сокі.
Што вам трэба
- 3 фунта. біфштэкс (бакавая паверхня ці спадніца)
- 1/4 шклянкі алею
- 1 сталовую лыжку цытрынавага соку (або сок лайма)
- 1 сталовыя лыжкі солі (кашэрнай)
- 1 сталовыя лыжкі чорнага перцу (грубага памолу)
- молаты чырвоны перац 1 сталовую лыжку
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі кмену
Як зрабіць гэта
- Прамыць і пагладзіць мяса сухім. Аб'яднаеце сок цытрыны або лайма са спецыямі і алеем паліць мяса і працерці ўніз, так што гэта цалкам пакрыта марынадам. Накрыйце і астудзіце на працягу 2-х гадзін.
- Рыхтуйце на грылі на сярэднім агні на працягу 20 да 25 хвілін або да цэнтра трохі ружовага колеру.
- Порцыя ў буйных кавалках, як біфштэксы, або тонка слайс на зрушэннях (перпендыкулярна да збожжа мяса) для фахитас.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 513 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 179 мг |
| натрый | 1564 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 65 г |