Гэтая лёгкая сумесь ялавічнага фаршу ўвянчаная мяккай здобнага тэсту, а затым запяканка дбае, пакуль начынне не падрумяніцца. Я выкарыстаў невялікую скрынку - каля 1 1/2 кубкі - здробненых таматаў у рондалі замест таматнага супу, і гэта было вельмі добра.
Гэта азначала, выкруціцца на сподачку, але я знайшоў, што гэта лёгка выкапаць сервіроўкі з вялікай лыжкай.
Падаваць гэта ялавічны фарш запяканкі з кінутым салатай або свежымі нарэзанымі памідорамі для прыемнай штодзённага прыёму ежы.
Глядзіце таксама
Класічны Hungry Jack Ялавічына і Булачкі запеканка
Што вам трэба
- 1 фунт ялавічнага фаршу (прынамсі, 85% нішчымнага)
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 кубак салеры (нарэзанага)
- 1/4 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 1/4 кубкі зялёны перац (нарэзаны)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі чорны перац (свежемолотый)
- молаты чырвоны перац 1/2 чайнай лыжкі
- 1 маленькі зубчык часныку (дробна здробненая)
- 1 можа / 10 3/4 унцый кандэнсуецца таматавы суп (або 1 1/2 кубкі здробненых таматаў)
- Пятрушка Бісквіт Топінг:
- 2 шклянкі мукі (просеянной і універсальны)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 3 сталовыя лыжкі халоднага скарочаныя
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла (халодны)
- 1/4 кубкі пятрушкі (фарш і свежыя)
- 1 кубак малака
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7).
- У вялікай, цяжкай печы бяспечнай патэльні або жароўні, абсмажце фарш у гарачым алеі. Дадайце пакінуты салера, лук, балгарскі перац, 1 чайную лыжку солі, перац, молаты чырвоны перац, часнык і таматавы суп. Варыць на павольным агні на працягу 10 хвілін.
- Адкіньце пятрушкі бісквіт далівання (інструкцыі ніжэй) больш гарачую сумесь у патэльні.
- Выпякаць каля 20 хвілін, або да тых часоў, пакуль далівання залаціста-карычневага колеру.
- Асцярожна перавярніце рондаль з (уверх-уніз) на вялікую страву або савок сервіроўкі з на талеркі з лыжкай. Падаваць адразу ж.
4 порцыі да 6.
бісквіт Топінг
- Просеять сухія інгрэдыенты ў міску. З пальцамі, блендером печыва або відэльцы, у скарочанай і сметанковага масла. Рух у пятрушкі і малака, толькі да таго часу, пакуль мука ўвільгатняецца. Адкіньце на гарачую сумесь ялавічнага фаршу і акуратна развесці. Выпякаць, як паказана вышэй.
Вам таксама могуць спадабацца
Галубцы з ялавічнага фаршу і рысам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 753 |
| Усяго тлушчаў | 47 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 145 мг |
| натрый | 930 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 42 г |