Санітарна-гігіенічныя і харчовыя Пагрузачна-разгрузачныя Факты
Ёсць не так шмат абсалютных правілаў у кулінарным мастацтве, але ў адпаведнасці з бяспечнымі працэдурамі апрацоўкі ежы з'яўляецца абавязковым. Вось усё, што вам трэба ведаць аб бяспекі харчовых прадуктаў, што выклікае ежу псавацца і факты аб харчовых бактэрый і патагенных мікраарганізмаў.
Калі ежа псуецца
Харчовая псута і харчовае атручэнне выклікана маленькіх арганізмаў, званых бактэрый. Даведайцеся, якія ўмовы бактэрыі патрэбна для таго , каб квітнець - і як спыніць іх у сваіх кірунках.
Харчаванне Тэмпература Небяспечная зона
Лепшая абарона ад хвароб харчовай паходжання спыняе рост бактэрый - ці, па меншай меры, запавольваючы іх. Мы робім гэта, захоўваючы ежу з тэмпературы ежы небяспечнай зоны .
Сімптомы харчовага атручвання
Ёсць шмат розных тыпаў харчовага атручвання, і кожны з іх мае свае унікальныя сімптомы. Вось спіс некаторых з найбольш распаўсюджаных сімптомаў харчовага атручвання .
Ялавічны фарш і бяспеку харчовых прадуктаў
Гэтыя рэкамендацыі па бяспецы дадуць вам парады аб лепшых спосабах справіцца падрыхтоўваюць і крама гамбургер і ялавічны фарш , каб звесці да мінімуму вашых шанцаў на хваробы , звязаныя з харчаваннем.
Парады Chicken & Poultry бяспекі
Гэтыя правілы тэхнікі бяспекі і зварот з харчаваннем дадуць вам савок на падрыхтоўку і захоўванне курынага мяса і птушак бяспечна , у тым ліку замарожвання і адтаванні саветаў і многіх іншых.
Brown Bag Абеды і бяспеку харчовых прадуктаў
Прыцягненне абеду на працу, або падрыхтоўцы абеды для вашых дзяцей прыняць у школу, значыць, ежа можа ісці неохлажденного на працягу працяглых перыядаў часу.
Даведайцеся, як захаваць прадукты харчавання бяспечнымі , калі вы карычнева-расфасоўкі яго .
Апрацоўчыя дошкі і бяспеку харчовых прадуктаў
Апрацоўчыя дошкі бываюць ўсіх формаў і памераў, і выраблены з любога выгляду матэрыялу з дрэва і шкла да пластыка і акрылу. Але якія апрацоўчыя дошкі з'яўляюцца лепшымі з пункту гледжання бяспекі харчовых прадуктаў?
Агульныя прадукты харчавання патогены
Даведайцеся пра найбольш распаўсюджаных харчовых патагенаў, дзе яны бяруцца, як яны звычайна перадаюцца і тое, што іх сімптомы.
Тиховарка і бяспекі харчовых прадуктаў
Тиховарка з'яўляецца выдатным выгодай, але ў любы час вы маеце справу з нізкімі тэмпературамі на працягу працяглых перыядаў часу, бяспека харчовых прадуктаў з'яўляецца праблемай. Гэтыя простыя правілы тэхнікі бяспекі павольна пліта дапамогуць трымаць вас і вашу сям'ю ў бяспецы.
Ураганы і бяспеку харчовых прадуктаў
Вось некалькі саветаў, якія дапамогуць вам падрыхтавацца да страты магутнасці да цяжкага пагоднага з'явы, і што вы можаце зрабіць пасля таго, як шторм, каб трымаць вашу ежу бяспечна.
Харчовае атручэнне FAQ
У большасці выпадкаў харчовага атручвання можна прадухіліць з дапамогай правільнага падрыхтоўкі і апрацоўкі ежы. Даведайцеся больш пра прафілактыку харчовых атручванняў ў вашай кухні.
Больш падрабязна пра бяспекі харчовых прадуктаў:
- Вазьміце віктарыну бяспекі харчовых прадуктаў
- Выбар Cutting Board
- Бяспечны Паліць і Barbecuing
- Адкрытыя Саветы па бяспекі харчовых прадуктаў
- Падтрыманне Cooler Халодны