Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі лука (дробна здробнены)
- 1/2 кубкі курынага булёна
- 2 шклянкі абястлушчанага малака
- 1/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 шклянкі белага віна (сухія)
- 1 чайную лыжку курынага падставы (або булённыя гранулы, такія як шейкер Wyler в)
- соль і перац па гусце
- Дадаткова: 2 да 3 сталовыя лыжкі сыру Пармезан (свежага цёртага або цёрты сыр чеддер)
Як зрабіць гэта
- Варыць лук і булён ў 1-кварт рондаль, пакуль вадкасць амаль ўсё падрыхтавана прэч.
- У невялікай місцы ўзбіце муку з абястлушчаным малаком. Дадаць у рондаль і працягваць варыць, ўзбіваць, пакуль падліўка не пачне гусцець. Дадаць віно і суп базы ; густ і заправіць соллю і перцам.
- Калі пажадана, змяшаць у некалькі сталовых лыжак свежага цёртага сыру Пармезан або трохі цёртага сыру чеддер, і варыць на павольным агні на працягу 2-х да 3 хвілін даўжэй, пакуль добра не змяшана.
роднасныя рэцэпты
- Лёгкі Сырны соус
- Сыр чеддер Соус
- Бешамель Соус з варыяцыямі
- Chardonnay Сліўкі Соус
- Агуркі ў сметанковым соўсе
- Сметанковы соус чырвонага перцу
- Цытрынавы зубчык соус
- Херб Масла з размарынам
- галандскі соус
- ремулад Соус
- часнок Масла
- Пікантны сырны соус
- Сырны соус з гарчыцай і часнаком
- Смачныя рэцэпты Соус
Павольны пліта Рэцэпты | рондалі | Асноўны індэкс Рэцэпт