Гэты соус чылі зроблены з закарэлым Ancho чылі перцам. Выкарыстоўвайце гэты просты соус з энчиладой або выкарыстоўваць выбар, націснуўшы смажаную рыбу або курыцу.
Што вам трэба
- 2 высушаныя Анчо чылі
- 1/4 шклянкі лук (сечаны)
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 2 маленькіх памідора (вычышчаныя і нарэзаныя)
- 1/4 кубкі разынак
- цір высушанага ліста орегано
- працяжнік кмен
- 2 кубкі курынага булёна
Як зрабіць гэта
Замочванне Ancho перцу ў гарачай вадзе на працягу 15 хвілін. выдаліць сцеблы і насенне; здрабніць. Абсмажыць нарэзаны чылі не й лук у раслінным алеі да гатоўнасці. Дадайце памідоры, разынкі, кмен, орегано, і курыны булён; кіпець 10 хвілін даўжэй.
Перадача ў змяшальнік і сумесь да падліўкі не стане аднастайнай.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 27 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 92 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |