Калі ён кажа, «Шоколад» Гэта не абавязкова «Шоколад Піва»
Фраза «шакаладнае піва» можа збіваць з панталыку, таму што гэта можа азначаць некалькі розных рэчаў. Проста таму, што піва , як апісана ці нават назвалі шакалад бровары, гэта не абавязкова азначае , што гэта піва з шакаладам ў ім.
Рэальны Шакалад Бірс
Відавочны вывад заключаецца ў тым , што, як фразе малочнага шакаладу, шакалад піва ставіцца да піва з шакаладам. Гэта часта бывае , і ёсць шмат выдатных гатункаў піва , звараных з шакаладам .
Какава - парашок звычайна выкарыстоўваецца пры варцы піва. Большасць іншых формаў шакаладу ўтрымліваюць некаторую меру какава - масла . Гэты тлушч можа выклікаць праблемы з канчатковым півам, так што сухі, абястлушчаны парашок з'яўляецца лепшым варыянтам для піваварства.
Double Chocolate Stout Янга і Rogue Chocolate Stout два прыклады шакаладнага піва.
Піва з шакаладам, як Flavors
Ёсць таксама «шакаладны» стаут і насільшчыкі, якія там не маюць слядоў гэтага шакаладу ў іх. Гэтыя шакаладныя араматызатары, як атрымліваюцца , калі правая сумесь цёмнага смажанага ячменю выкарыстоўваецца , што прыводзіць да выразным шакаладным густам і водарам ў канчатковым піва.
Гэта ставіцца да тых тонкім падтэкстам , што прафесійныя дэгустатары знайсці ў піве, віне і моцных спіртных напояў. Проста таму, што мы атрымліваем намёкі пэўнага водару ў гатовым прадукце, гэта не азначае, што інгрэдыент фактычна выкарыстоўваецца ў яго падрыхтоўцы. Калі адзін прывыкае да сапраўды разглядае ўсе водары ў любы напой, існуе незлічонае мноства тонкасцяў, якія могуць быць заўважаныя.
Напрыклад, ёсць ноты цытрыны наглядныя ў 312 Urban Wheat Ale . Аднак, як адзначалася ў гэтым аглядзе, няма ніякіх доказаў таго, што цытрына (або любы цытрусавы) выкарыстоўваецца ў гэтым рэцэпце.
Многія з тыповых стаут Guinness , як будзе мець ноты шакаладу.
Бірс, што Выкарыстоўваць шакаладны солад
І, нарэшце, «шакалад» можа прыйсці ў піве ў выглядзе спецыяльнага ячменнага соладу пад назвай шакаладны солад.
Назва з'яўляецца больш спасылкай на колер соладу, таму што яна мае выгляд цёмнага шакаладу. Гэта надае смажаны або арэхавы густ да піва, а таксама цёмна-чырвоны колер.
Шакаладны солад ў адзіночку не будзе ствараць піва з шакаладам, як водар. Тым не менш, многія гатункі піва, якія выкарыстоўваюць шакаладны солад будзе мець густ, які лепш за ўсё ў параўнанні з шакаладам.
Шакаладны солад таксама часта выкарыстоўваецца ў насільшчыкаў і стаут і Samuel Smith Nut Brown Ale толькі адзін прыклад.