Два пацешных піва сабраліся разам у адным шклянцы ў гэтым лёгкім і вельмі цікавы рэцэпт. Гэта адзін з тых вялікіх піўных напояў, што пласты адзін піва на адным не толькі стварыць вялікую дэгустацыю напой, але надзвычайны дысплей, які вы амаль што ненавідзяць піць.
Чорны і Чырвоны паварот на папулярнай чорна-Подпалый . Замест мясістым піва з моцным і Pale Ale абмену роўнае час, гэты рэцэпт ставіць шакаладу тоўсты з даўкім пладаносіць ламбик. У выніку атрымліваецца напой, які з'яўляецца адначасова смачны і складаны, і адзін, які можа лёгка супернічаць з любой дэсерт.
Задавальненне ад гэтых слаістай піўных напояў выходзіць за выклік залівання дасканалых слаёў. Як піць, два гатункі піва будуць заставацца падзеленымі па большай частцы. У той час як кожны глыток будзе мець трохі кожны ў ёй, першыя глоткі будуць мацней на шакаладным Стаут і апошнія некалькі сканцэнтруюцца на ламбике. Гэта вопыт, вядома.
Што вам трэба
- 7 унцый
- шакаладны стаут (больш ці менш для запаўнення шкла)
- 7 унцый
- пладаносіць ламбик (больш ці менш , каб запоўніць шкла)
Як зрабіць гэта
- Запоўніце шклянку на паўшляху ваш любімы фруктовы ламбика. Любы фрукт будзе рабіць, але я рэкамендую паспрабаваць гэта першае з Framboise. Малінавы водар ўяўляе сабой ідэальнае спалучэнне з шакаладам і натуральным выбарам.
- Акуратна давяршэнне з стаут. Тоўстае будзе плаваць на вяршыні ламбика для вельмі прывабнага напою.
Гэты рэцэпт быў натхнёны чорны і чырвоны з шакаладу Bar Бейлі ў Сэнт-Луісе, штат Місуры.
Дадатковыя парады для стварэння Вялікай чорны і чырвоны
Гэта асабліва прывабны напой у шампанскім флейты , але любое празрыстае шкло будзе рабіць. Два гатункі піва даволі салодкія самі па сабе і нават саладзей ў камбінацыі, так што поўны пінта шкло можа быць занадта шмат для аднаго пасяджэння. Пры выкарыстанні пінты, вы можаце планаваць на запаўненне яго толькі на 3/4.
Шчыльнасць двух гатункаў піва, натуральна, хочуць, каб стварыць пласты, як тоўсты паліваюць ламбик. Вы можаце павялічыць вашыя шанцы на атрыманне вялікага пласта, выкарыстоўваючы павольна ўліць. Глядзіце ваш мясцовы бармэн наліць чорны і Тан або чорны і сіні раз і сачыць за іх гладкай, павольны стыль як піва цячэ з - пад крана.
Заліванне слаістай піва з'яўляецца мастацтвам, і гэта можа заняць некалькі спробаў, каб атрымаць ідэальныя наліць, асабліва калі льецца з бутэлькі. Калі вам патрэбна дапамога, уліць стаут па спіне барнай лыжкі. Гэта ставіць бар'ер паміж бутэлькай і шклянкай і запавольвае наліць і гэта трук бармэны рэгулярна выкарыстоўваць для стварэння pousse кафэ і іншыя плывучых напояў .