Вы знойдзеце гэты журавінавы салата на многіх меню падзякі па ўсёй Паўднёвай. Салата жэлаціну вырабляюцца са пластом журавін неразьведзенага жэлаціну, увенчанага пухнатым злёгку падсалоджаным сметанковым сырам і ўзбітымі сліўкамі пластом. Калі вам падабаецца несалодкая начынне, апусціць цукар.
Што вам трэба
- 1 вялікі або 2 маленькіх пакетаў (усяго 6 унцый) вішні або маліны араматызаваны жэлацін
- 2 кубкі кіпячай вады, падзелены
- 1 можа (14 унцый) увесь журавінавы соус (або каля 2 кубкаў
- самаробны )
- 1 можа (14 унцый) заліўной журавінавы соўс
- 1/4 кубкі цытрынавага соку
- 8 унцый
- сметанковы сыр, прыглушаны
- 1/4 кубкі цукровай пудры, па жаданні
- 1 кубак цяжкія узбітыя сліўкі
- 1/2 шклянкі здробненых грэцкіх арэхаў або пекан
Як зрабіць гэта
- Злёгку алей 9-цалевы квадратны паддон або пырскі з распырсквальнікам без ручкі.
- Пакладзеце парашок жэлаціну ў сярэдняй місцы. Дадайце 1 кубак кіпячай вады і размяшаць да поўнага растварэння. Дадайце астатнюю ваду і заліўной і ўвесь журавінавы соус. Змяшаць, пакуль добра змяшаныя. Наліце сумесь у падрыхтаваную форму. Накрыць поліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 1 да 2 гадзін, да фірмы.
- У місцы ўзбіць сметанковы сыр з цукровай пудрай (калі выкарыстоўваецца) да пухнатага. У іншай місцы, збілі узбітыя сліўкі да жорсткай формы пікаў. З міксерам на нізкай хуткасці, сумесь прыкладна палову ўзбітых вяршкоў у сумесі сметанковага сыру. З дапамогай шпателя, скласці пакінутыя узбітыя сліўкі ў сметанковым сыры сумесь.
- Распаўсюджванне сметанковага сыру сумесі па астуджанай журавінавым жэлацінавы сумесі. Пасыпаць арэхамі.
- Накрыйце і холад на працягу 2-х гадзін перад падачай на стол.
- Каб служыць, нарэзаць на квадраты і зняць з гнуткім шпателем.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 262 |
Усяго тлушчаў | 15 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 48 мг |
натрый | 91 мг |
вугляводы | 19 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 13 г |