Паўднёвая Караліна Сезонныя садавіна і гародніна

Што ў сезон у Паўднёвай Караліне?

Паўднёвая Караліна, з яе мяккім кліматам (ну, пакуль спякота не дабрацца да вас), расце дзіўна шырокі спектр прадукцыі. Якія растуць сезоны і, такім чынам, наяўнасць ўраджаю будзе вар'іравацца ад года да года, але гэта кіраўніцтва з'яўляецца добрым месцам для пачатку высветліць, што садавіна і гародніна, каб чакаць, калі. Вы таксама можаце паглядзець прадукцыю па сезонах ( вясна , лета , восень , зімой ) або рэгіёну.

Яблыкі, жнівень-лістапад (мясцовыя яблыкі могуць быць даступныя з сховішчы ў спружыне).

Рукалы, з красавіка па чэрвень (некаторыя фермеры выкарыстоўваюць гарачыя дома і абручом дома, каб падоўжыць перыяд вегетацыі, так што вы можаце ўбачыць, што даступныя задоўга да красавіка).

Спаржа, з красавіка па чэрвень. Паглядзіце на свежесрезанные сцеблы і цвёрдыя сцеблы, раней культуры будуць зграбней, чым пазнейшыя; насуперак распаўсюджанай памылцы, таўшчыня дзідай не паказвае, як тэндэр або смачна спаржа будзе.

Васіль, з мая па верасень. Глядзіце , як захаваць базілік , каб захаваць яго свежым даўжэй; ператварыць вялікую партыю ў таўкачом , які замярзае прыгожа і густ дзіўна прыйсці ў студзені!

Фасолю, з мая па кастрычнік. Гэта добры доўгі сезон з'яўляецца вынікам раслін якія працягваюць кветкі.

Буракі, красавік-чэрвеня для вясновай буракоў, часта прадаецца з іх смачнай зелянінай (зварыць іх, як гарчыца) да гэтага часу прыкладаецца; буракі ў сезоне зноў буйныя асобнікі восені і ў зімовы перыяд з захоўвання.

Чарніца, з мая па жнівень.

Культывуюцца гатункі распрацаваны для садавіны на розных этапах, захоўваючы сезон даволі доўга ў цёплых краях

Бок Чой , з кастрычніка па чэрвень. Гэты халоднае надвор'е ўраджай дадае храбусценне да салат і размешваць-Frys.

Брокалі, з мая па чэрвень і з кастрычніка па снежань. Як і многія іншыя крыжакветныя гародніна, брокалі ня справядліва вельмі добра ў спякоту, ператвараючы горкія.

Брусэльская капуста, з лістапада па люты. Шукайце парасткі прадаюцца на іх ножцы для канчатковай свежасці (толькі пераканайцеся, што захоўваць іх плодоножку, як толькі вы атрымаеце іх дадому).

Капуста, з кастрычніка па май. Як брокалі і брусэльская капуста, гэта крыжакветных гародніны смак лепш за ўсё, калі паветра халадней.

Cantaloupes, з чэрвеня па жнівень. Smell 'Em, перш чым купіць іх! Яны павінны пахнуць, як вы спадзяецеся, што яны будуць на густ!

Моркву, з кастрычніка па май. Сезон для сталай морквы восенню марфем прама ў сезон праўдзівага дзіцяці, палявое прарэджванні морквы вясной.

Каляровая капуста, з кастрычніка па снежань. Выберыце каляровую капусту галавы, якія адчуваюць сябе цяжкія для свайго памеру, і памятайце, што іх лісце смачныя, калі сечаныя і прыгатаваныя, як кітайская капуста ці капуста.

Салера, з кастрычніка па люты. Як і большасць гародніны, вы хочаце, салеры, які адчувае сябе цяжкім для свайго памеру.

Мангольд, з кастрычніка па май. Гэтыя яркія гроздья лепш за ўсё, калі адрэзаныя ствалавыя канцы выглядаюць свежымі і лісты з'яўляюцца паўнавартаснымі і яркімі.

Коллар зеляніна, з кастрычніка па чэрвень. Паглядзіце на жорсткія, сардэчныя лісты, якія будуць мець патрэбу ў нейкім доўга варыць, каб змякчыць іх.

Кукуруза, чэрвень і ліпень. Шчыльная, вільготны выгляд-але-ня-вільготная шалупіна, што вы хочаце. Чарвяк тут ці там проста азначае, што кукуруза ня апырскваюць інсектыцыдамі.

Агуркі, з чэрвеня па жнівень. Гэта на самай справе халадней ўнутры, чым тэмпература навакольнага асяроддзя, часам да 20 градусаў.

Edamame, з чэрвеня па верасень. Фірма струкі поўныя цвёрдых бабоў пункт выбару.

Баклажаны, чэрвень па кастрычнік. Шчыльныя, бліскучыя скуры і гародніна, якія адчуваюць сябе цяжкімі для свайго памеру будуць лепшымі на рынку.

Інжыр, ліпень і жнівень, а другі ўраджай прыйсці восенню. Гэтыя далікатныя істоты патрабуюць спецыяльнай апрацоўкі, таму купляйце іх на шляху дадому, каб яны маглі балансаваць на вяршыні ўсіх іншых прадуктаў.

Часнок, з мая па кастрычнік (даступны ад захоўвання круглы год).

Зялёны часнык , з сакавіка па травень. Гэты вынік фермераў вытанчанай поля з'яўляецца радасцю вясновага харчавання.

Вінаград, з ліпеня па кастрычнік. Папытаеце, каб паспрабаваць, перш чым купіць, каб пераканацца, што вы купляеце вінаград, якія адказваюць вашым патрэбам прысмакі.

Капуста, з кастрычніка па май. Свежыя сцеблы і яркія лісце назву кале гульні.

Порей, з кастрычніка па май. Бруд хавае паміж гэтымі лісцем, асабліва калі гэта быў дождж, таму даць ім добрую ачыстку перад падрыхтоўкай іх.

Латук, з верасня па чэрвень. Адзін погляд кажа вам, калі салата свежы (не завяданне, ня пацямнення).

Дыні, з чэрвеня па верасень. Цяжкія, цяжкія, цяжкія для свайго памеру з'яўляецца лепшым выбарам для цалкам саспелыя, цалкам смачнай дыні.

Грыбы (культывуюць), круглы год. Яны лепш за ўсё захоўваць у папяровым пакеце ў халадзільніку-не пластыка, калі ласка!

Бамия, з мая па кастрычнік. Саузерн ўпадабаны раскошна доўгі вегетацыйны перыяд.

Лук, з сакавіка па лістапада (даступна для захоўвання круглага года).

Пастарнак, з кастрычніка па снежань. Гэтыя дзеці могуць атрымаць драўняныя, так што шукайце больш тонкія, якія адчуваюць сябе цяжкімі для свайго памеру для самых маленькіх ядраў.

Персікі, з мая па жнівень. Цяжкія, цяжкія, цяжкія для свайго памеру і прыгожы персікавы пах з'яўляецца тое, што вы хочаце.

Арахіс, з верасня па снежань. Многія рынкі будуць мець прадавец, якія прадаюць вараныя і / або смажаны арахіс нароўні з новымі.

Гарох і струкі гароху, з лютага па травень. Цёплы клімат робіць у гэтым сезоне надзвычай рана.

Пекан, з верасня па снежань. У шкарлупіне, гатовы трэснуць.

Peppers, з чэрвеня па верасень. Шчыльныя, бліскучыя шкуры, што трэба шукаць, калі вы хочаце, каб лепшыя перцы.

Хурма , з верасня па лістапад. Цяжкія і духмяны, але абмежаваны, калі любыя мяккія плямы, што вы шукаеце.

Слівы і pluots мая па ліпень. Розныя дрэвы спеюць у розны час, але любы адзінкавае дрэва, як правіла, прыходзяць на як банда парушальнікаў.

Бульба, з мая па жнівень (даступны ад захоўвання на працягу зімы).

Радыска, з сакавіка па чэрвень. Пучкі з яркімі лісцем яшчэ прымацаванымі з'яўляюцца лепшым выбарам (і гэтыя лісце працуюць у салатах, таксама!).

Шпінат, з лістапада па май. Cooler надвор'е азначае менш горкі і менш дубільныя шпінат.

Сквош (летам), з мая па кастрычнік. Пазбягайце драўняны сквош, выбіраючы больш дробныя, якія адчуваюць сябе цяжкімі для свайго памеру.

Сквош (узімку), са жніўня па снежань.

Не забудзьцеся захаваць насенне і смажыць іх на закуску!

Суніца, з красавіка па чэрвень. Як і ўсе ягады, калі вы купляеце занадта шмат, лепшы спосаб трымаць іх вакол, каб замарозіць іх.

Салодкі рэпчаты лук, май і чэрвень. Пакаштуйце гэтае падчас свайго кароткага сезону.

Салодкі бульбу, Жнівень па люты. Як і ўсе карняплоды, яны будуць захоўваць даўжэй, калі вы не чысціце іх, пакуль вы не будзеце гатовыя выкарыстоўваць іх. Папяровы або абгарнуць поліэтыленавы пакет абароніць ваш вегетарыянскі скрыню ад бруду.

Таматы, чэрвень па кастрычнік. Захоўвайце гэтую красуню пры пакаёвай тэмпературы або соваць іх у маразільнай камеры, каб выкарыстоўваць для падліўкі ў будучыні. Халадзільнік ператварае іх сопкай.

Рэпа, з кастрычніка па красавік. Іншы карняплод, асноўны сезон восенню праходзіць у «дзіця» сезон вясной.

Кавуны, з чэрвеня па верасень. Ёсць шмат намёкаў і міфаў вакол выбару смачнага кавуна. Стук, пусты гук, і г.д., але ўсё згодны з добрай дыня павінна адчуваць сябе вельмі цяжкай для таго, як яна вялікая. Дзіўна так.

Цукіні, з мая па кастрычнік. Яны могуць стаць настолькі пладавітымі вы не можаце даць ім удалечыні сачыць за гіганцкія з іх, так як яны могуць атрымаць рэальныя драўняныя.

Цукіні Квітнее, з мая па верасень. Традыцыя кажа, што смажыць іх, але яны таксама смачныя нарэзаныя і кінулі ў салаты.