Пэнсыльванія Мясцовыя прадукты харчавання

Самы вядомы экспарт Пенсільваніі можа быць Philadelphia Cream Cheese (з сырам стейк Philly прыходзіць на другое месца), але ёсць лакальна ў Пенсільваніі выходзіць далёка за рамкі плаўленага сыру прадуктаў. Знайсці рэсурсы для вялікай мясцовай ежы ў Пенсільваніі ніжэй і напішыце мне, каб сказаць мне, што я прапусціў!

• 01 з 10

  Пэнсыльванія Сезонныя садавіна і гародніна

  Даведайцеся, што ў сезон , калі ў Пенсільваніі з гэтым Кіраўніцтвам па Пэнсыльванія сезонных прадуктаў . Як і ва ўсіх буйных краінах, чытачы павінны дазволіць некаторую прастору для манэўру для дакладнага наяўнасці ўраджаю, але дыяпазоны дат ўраджаю дадзеных дадуць вам добрае пачуццё таго, што чакаць на рынку.

• 02 з 10

  Пэнсыльванія Рынкі Фермераў

  Пэнсыльванія мае даўнія традыцыі мясцовых фермераў рынкаў, а не толькі ў графстве Ланкастэр. Дзяржава, калі набіты выдатныя рынкі. Гэта кіраўніцтва па Пенсільваніі фермераў рынкаў з'яўляецца выдатным месцам , каб пачаць пошук вырашчаную прадукцыю і іншыя прадукты харчавання , побач з вамі.

• 03 з 10

  Пэнсыльванія Спецыяльнасць: завітушкі

  Lancaster County вядомы сваімі дзіўнымі, вялікія, завітушкі ў нямецкім стылі. Дзядзька Генры ў Bowmansville з'яўляецца папулярным крыніцай. Або зрабіць свой уласны з гэтым Завітушка Рэцэпт .

• 04 з 10

  Пэнсыльванія Спецыяльнасць: Scrapple

  Адзін з гэтых дзён я збіраюся атрымаць прамы адказ на тое, што, уласна, Scrapple гэта (гэтая гісторыя Scrapple прыгожа і прама наперад). Нават калі я сказаў нешта даволі прама наперад ( «Scrapple робіцца перарывістым або молатую свініну і мамалыгу, прыгатаваныя і формуют ў рондаль хлеба, астуджаюць, затым нарэзаны і абсмалены ў алеі, каб служыць») гэта не зусім адпавядае ніводнаму з Scrapple я служыў, заўсёды здаецца нашмат больш загадкавым. Часам ёсць лук або яблык там, і я бачыў яго ўтапілі ў кляновым сіропе больш чым адзін раз. Як і большасць страў, здаецца , ёсць шмат бярэ на Scrapple, у тым ліку гэта Пікантны рэцэпт Scrapple з нашага захавання ежы эксперт.

• 05 з 10

  Філадэльфія Спецыяльнасці

  Я адмаўляюся, каб патрапіць у якой-небудзь дыскусіі аб Philly сэндвічы. У мяне былі розныя з іх і знайшоў іх усё смачна, і я рады пакінуць прыдзіркі да экспертаў.

  Хочаш выйсці за рамкі сэндвічаў? Праверце Philly Дамарослыя для вялікіх высноў на мясцовай вытворчасці прадуктаў харчавання ў Філадэльфіі.

• 06 з 10

  Пэнсыльванія Wineries

  Ёсць вінакурні ва ўсіх пяцідзесяці штатах ЗША, і Пенсільванія не з'яўляецца выключэннем.

• 07 з 10

  Пітсбург Спецыяльнасці

  Пітсбург - на заходнім краі дзяржавы Keystone - ёсць сцэна ежы ўсе свае ўласныя. Гэта дом для Heinz кетчуп і мяса-бульба, рыба-для-пазычыў, самаробны-клёцкі Вибе забяспечвае аснову для Pittsburgh абедзенных традыцый.

• 08 з 10

  Пэнсыльванія Мёд і варэнне

  Ёсць шмат невялікага пчалярства і варэнне рашэнняў аперацый па ўсёй Пенсільваніі. Два Гусак Farm Honey, у графстве Беркс, прадае іх смачны мёд, а таксама акцыі ў агароднінным гаспадарцы, якая захоўваецца часткова, каб забяспечыць спрыяльнае асяроддзе для пчол.

  Тейт ферма расце арганічныя садавіна і гародніна, але і робіць больш нізкага цукру джэмы, якія дазваляюць водар спелых садавіны, каб прасвечваць.

• 09 з 10

  Пэнсыльванія ежа Рэсурсы Местной

  Перайсці на крок наперад пакупак на рынках фермераў і капаць трохі глыбей у мясцовыя прадукты з гэтымі рэсурсамі для ежы мясцова ў Пенсільваніі:

  • ядомыя Allegheny
  • ядомы Philly
  • Slow Food Philly
  • Слоу Фуд Пітсбург
  • Philly Дамарослыя

  І апошні савет: мясцовае вытворчасць і млын можа быць канчатковай знаходкай для сур'ёзных Locavores. Daisy Арганічная мука робіць яго больш лёгкім для жыхароў Філадэльфіі з дыяпазонам высакаякаснай мукі (уся пшаніца, жыта).

• 10 з 10

  Пэнсыльванія Food Blogs

  Знайсці ідэі, натхненне і аднадумцаў, чытаючы гэтыя Пенсільваніі на аснове мясцовых блогераў прадуктаў харчавання:

  • Харчовай пісьменнік у Філадэльфіі Снасці ежы (у асноўным мясцовыя), падрыхтоўка ежы (у асноўным сезонных), і жыццё з прывітаннем і прасвятленні Apartment 2024
  • Сайт Farm ў Філадэльфію засяроджаны на пошук і ёсць вырашчаны / харчовыя прадукты, вырабленыя ў Філадэльфіі, навакольны яго прыгарадаў і Паўднёвы Джэрсі
  • Харчаванне ў слоічках выдатны сайт аб захаванні прадуктаў харчавання ва ўсіх відах шляхоў. Заснаванае ў Пенсільваніі, аўтар мае справу з сезоннымі праблемамі (і радасцямі) з розумам і добрым настроем