Просты Паста Суп (Сопа Агуада)

Назва гэтага супу на іспанскай мове азначае вадкі суп, які гучыць дзіўна для нашых размаўлялых па -английски , таму што вушэй у рэшце рэшт, ці не праўда ўсё суп вадкасці? У Мексіцы, гэта не так! Тэрмін Сопа там не абавязкова абазначае brothy стравы; ён можа гэтак жа , як часта спасылаецца на той курс , які страва падаецца ў. супе курс на абедзе (нават у паўсядзённым адзін доме) можа складацца з brothy супу і / або ўмеранай частцы (без вадкасці) рыс або макароны страва.

Як бы там ні было, гэта страва з'яўляецца адным з асноўных мексіканская ежа камфорту Прыгатаваны амаль кожны дом па ўсёй краіне. Гэта амаль заўсёды падаецца ў шалях, як адкрыццё трапезы посудамыйныя часам так часта, як некалькі дзён на тыдзень, і гэта часта першая рэч, якую мексіканскі малады чалавек будзе вучыцца гатаваць. Інгрэдыенты настолькі проста і штодзённа, што не варта чакаць нічога асаблівага, каб выйсці з іх, але гэты сціплы суп духмяны і заспакаенне, як ніхто іншы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце памідоры, лук, часнык, і соль у блендер і апрацоўваць добра.

  2. Нагрэць сала або алей у рондалі сярэдняга памеру. Выліце пасту непасрэдна з упакоўкі ў разагрэтым тлушчы. Калі паста доўга, разбіць яго на некалькі руках, як вы робіце гэта.

  3. Фрай пасту, пры бесперапынным мяшанні, пакуль большасць з іх не атрымалася светла-карычневага колеру. Гэта вельмі лёгка згарэць макароны - нешта мы дакладна не хочам тут рабіць - таму пераканайцеся, што вы даеце яму сваю ўвагу на гэтым этапе.

  1. Дадайце курыны булён і таматавую сумесь і дайце ваш суп асцярожна кіпяцяць на працягу 15 або 20 хвілін.

  2. Густ ваш «вадкі суп» і дадаць соль, калі гэта неабходна. Падаваць у місках. Забяспечыць вапнавыя палоўкі, так што есць чалавек можа выціснуць сок па гусце ў яго міску.

Варыяцыі на макароннай суп

Дадаць нарэзаныя гародніна (морква, шынкі, салера, рэпа, кукуруза, гарох, зялёныя бабы, капуста і г.д.) у гэтым супе , каб зрабіць яго крыху душэўней і больш пажыўныя. Або зрабіць малюсенькія фрыкадэлькі і дадаць тыя, толькі нешматлікія , калі вы плануеце выкарыстоўваць суп ў якасці стартара або лёгкага стравы, шмат катлет і некаторыя гародніна , каб зрабіць яго асноўным стравай.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 385
Усяго тлушчаў 11 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 35 мг
натрый 11,476 мг
вугляводы 48 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 24 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)