Кіраўніцтва па Мінесоце мясцовых прадуктаў харчавання
Garrison Keillor можа зрабіць усё «hotdish» жарты ён хоча. Мясцовыя жыхары ведаюць, што ёсць шмат свежай, здаровай, смачнай, узбуджальнай ежы ў Мінесоце. Ад кароткага, але вельмі салодкі і пладавітых вегетацыйнага перыяду, у разнастайных кухняў, свежай азёрнай рыбы, і, вядома ж, па-сапраўднаму дзікай і ручной ўраджай дзікага рысу.
Вегетацыйны перыяд у Мінесоце кароткі, але даброць гэта жудасна салодкім у той час як гэта адбываецца. Выкарыстоўвайце гэта кіраўніцтва для Мінесота сезонных садавіны і агародніны , каб высветліць , што чакаць , калі ад мясцовых вытворцаў.
Мінесота мае вялікую сістэму вялікіх фермерскіх рынкаў, дзе можна купіць такія сезонныя прадукты ад мясцовых вытворцаў. Буйнейшыя з іх адкрыты з красавіка па лістапад, многія з іх маюць больш кароткія сезоны таму праверыць спіс, каб пераканацца. Існуе больш, чым мясцовыя прадукты для продажу - шукаць для мясцовай вытворчасці сыроў, пасвіліся куры, яйкі і многіх іншых. Знайсці адзін побач з вамі з гэтым Кіраўніцтвам па Мінесоту фермеры рынкаў .
02 з 12
Мінесота рынкі
Пабрацімы поўна выдатных пастаўшчыкі мясцовых прадуктаў:
Залаты мал прадае толькі ручной працы прадукты з Верхняга Сярэдняга Захаду на 790 Гранд Авеню ў Сэнт-Пол
Традыцыйныя прадукты харчаванне Мінесоты прапануе вырашчаныя і вырабленыя прадукты ў краме сяброўства склад стылю
Клін Кааператыў з'яўляецца казачным крамай натуральнага прадуктаў у Паўднёвым Мінеапалісе з першым сертыфікаваным арганічнымі мясных прылаўкам ў краіне
03 з 12
Мінесота мясапрадукты
Мяса Клэнсі і рыбы на 4703 Аптон ў Паўднёвым Мінеапалісе прадае выпасное мяса і і ручную працу каўбасы
Ingebretsen з'яўляецца 88-гадовым рынкам Скандынаўскага мяса на Іст-Лэйк-стрыт, які прадае лютефиск, крывяную каўбасу і Lefse, а таксама выключныя вяндліну і іншыя вэнджаніна
Каўбасны крама ў Нью-Ульм спецыялізуецца на нямецкіх сасісак і судоў прамой
Shwiky мясапрадуктаў у Брэйнерд, Мінэсота прадае мясцовай вытворчасці ялавічыны і свініны, а таксама робіць карыстацкую апрацоўку дзічыны для паляўнічых
Thielen мясапрадукты вырабляе і прадае сусветна вядомы бекон на іх мясную краму ў наступны Little Falls, штат Мінесота
Thousand Hills Быдла Кампанія падымае траву кармілі, пасвілі ялавічыны з Cannon Falls, штат Мінесота
04 з 12
Мінесота Вытворцы
Паглядзіце на гэтыя вялікія Мінэсота вытворчасці прадуктаў харчавання на рынках фермераў, натуральныя прадукты харчавання, крамы і прадуктовыя крамы ў дзяржаве Gopher:
Ames Farm Мёд прадае з адной крыніцы медов, васковыя прадукты і пылок на рынках па ўсім Мінесоту
Кедр Summit Farm з'яўляецца малочна-таварная ферма пятага пакалення ў Мінесоце, які прадае малако і малочныя прадукты (у тым ліку нагамі марозіва) з травы кармілі кароў, а таксама пасвілі ялавічыны, свініны і курыцы
Kadejan Куры цалкам вольныя дыяпазону, пасвіліся куры, узнятыя ў невялікіх статках і паветрана-астуджаны
Пашы прадае масла і сыры з травы кармілі кароў
Wild Country кляновы сіроп робіць дзіўны кляновы сіроп ўверх у Lutsen, штат Мінесота
05 з 12
Мінесота Cheeses
Ёсць шмат малочных прадуктаў у штаце Мінесота, і ад малочных прадуктаў пастаўляецца сыр. Паглядзіце на гэтыя Мінесоце з сыроў на рынках і прылаўках сыру побач з вамі:
Stickney Hill Dairy робіць вельмі дробны сыр казінага малака, у тым ліку некалькіх араматызаваных гатункаў
Сырны St. Pete з'яўляецца смачным пячорнага ва ўзросце сіні сыр у Fairbault, штат Мінесота
! Walleye гэтага стану рыбы Мінесота, для чаго гэта каштуе, і самога каштоўнай з многіх відаў рыб, якія насяляюць возера дзяржавы і рэкі. Шмат што з таго, што даступна ў рэстаранах або рыбных прылаўках паступае з Канады, таму пытацца пра паходжанне, калі мясцовае важна для вас. Або, злавіць і прыгатаваць яго самастойна
08 з 12
Мінесота пачастункі
Цукеркі Пірсана ў Сэнт-Пол, штат Мінесота вырабляе дзяржаўныя любімыя цукеркі з арэхавай Goodies, салёная Nut Рулоны і мяты Patties з 1909 года.
Свежае, але так жа, як жаданае ласунак, гэта 1919 Праект Root Beer, даступны толькі ў рэстаранах і спецыяльных мерапрыемствах па праекце. Багатыя і цалкам араматызаваны, 1919 нагадвае мне, што лячыць содавая можа быць.
Мясцовыя жыхары могуць ня пагадзіцца , якія менавіта Паўднёвая Minneapolis бар першым служыў Juicy Lucy, але эксперты сыходзяцца ць меркаванні , што гэты сыр-набіваных гамбургер родам з пабрацімы. Зрабіце адзін дома з гэтым рэцэптам для Juicy Lucy Cheeseburger і даведацца, дзе атрымаць лепшы Juicy Lucy з нашага кіраўніцтва па Мінэапаліс / Сэнт. Падлогу.
Збор ягад - на дурніцы пагоркі і малінавыя плямы вакол дзяржавы - гэта выдатны гадовы ласунак у штаце Мінесота. Абодва чарніца і маліна, як правіла, ўступаюць у сезон у ліпені (там глабальнае пацяпленне для вас - я памятаю, Жнівень з'яўляецца час, калі я быў дзіцём). Знайсці выдатныя спосабы выкарыстання ўлову з гэтым Кіраўніцтвам па Чарніцу і гэтыя Berry Рэцэпты .
Больш за 90% з дзікага рысу, які спажываецца ў ЗША прыходзіць ад культывуюцца палёў у Каліфорніі. Годнасцю гэтага з'яўляецца тое, што многія іншыя людзі ядуць дзікі рыс, чым яны маглі б, але недахопам з'яўляецца тое, што яны ядуць, не дзікі. Minnesotans ведае, што лепшы дзікі рыс ўручную збіраюць з азёр і рэк, дзе ў расце натуральным чынам (ўраджай, па сутнасці, з'яўляецца таксама пасадкамі ў наступным годзе, як некаторыя з насення не робяць яго ў лодку і плыць на дно возера расці ў наступным годзе) і выпаленая невялікімі партыямі (у адрозненне ад вялікіх печаў печы для камерцыйных культур).
Незалежна ад таго, які выгляд дзікага рысу ў вас ёсць, вось некалькі выдатных спосабаў, каб выкарыстоўваць яго:
Наш даведнік па Mpls / St. маюць вялікія ідэі для пошуку мясцовых прадуктаў харчавання ў Мінеапалісе
Для шмат пра ежу мясцова ў штаце Мінесота (і ўсёй Верхняй Midwest) праверыць цяжкі стол
Знайсці мясцовыя фермы, рынкі і іншыя крыніцы для мясцовых прадуктаў у гэтым штаце Мінесота Grown каталог даступны для бясплатнай загрузкі або на фермераў рынках па ўсім штаце
Знайсці аднадумцаў людзей на Slow MN ежы
Знайсці вялікія крыніцы мясцовых прадуктаў харчавання і гісторыі ў харчовых пабрацімы